Запеченный лук — рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru. Лук запечь в духовке


Как запечь лук в духовке

5 5

Как запечь лук в духовке

Запеченный лук в духовке является чудесным гарниром, который подходит ко многим видам мяса, рыбы и птицы. Такой лук имеет очень мягкий и нежный вкус. И даже те, кто лук не любит, в таком виде его употребляют с большим удовольствием.

Ингредиенты

Для приготовления запеченного лука в духовке понадобится:

лук репчатый - 5-6 шт.;

масло оливковое - 5-7 ст. л.;

соль, специи -  по вкусу.

Этапы приготовления

Лук репчатый очистить, нарезать крупными дольками и разместить в форме для запекания. Налить оливковое масло. Можно использовать любое другое растительное масло, но с оливковым вкуснее получится.

Лук репчатый очистить, нарезать крупными дольками и разместить в форме для запекания. Налить оливковое масло. Можно использовать любое другое растительное масло, но с оливковым вкуснее получится.

Добавить соль и специи. Размешать.

Добавить соль и специи. Размешать.

Отправить форму с луком в заранее нагретую до 200 градусов духовку, запекать до нужной румяности, примерно 40 минут.

Отправить форму с луком в заранее нагретую до 200 градусов духовку, запекать до нужной румяности, примерно 40 минут.

Когда лук будет готов, вытащить форму из духовки. Подавать запеченный лук на стол можно в этой же форме.

Когда лук будет готов, вытащить форму из духовки. Подавать запеченный лук на стол можно в этой же форме.
Приятного аппетита!

Средняя:

Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (5 голоса)

rutxt.ru

Как запечь лук в духовке

Ты наверняка знаешь об огромной пользе для здоровья сырых овощей и свежей зелени. Но есть один продукт, который в запеченном виде гораздо полезнее, чем в сыром, и это не картофель. Не будем томить загадками, а расскажем сразу — это лук. Он и в сыром виде очень ценен для организма, хотя многие обходят его стороной из-за не самого приятного послевкусия во рту. Но после пребывания в духовке все его целебные свойства только усиливаются.

© DepositPhotos

Самое приятное то, что такое блюдо не только полезное, но и очень вкусное. О том, как приготовить лук в духовке и его благоприятном действии на здоровье тебе расскажет редакция «Так Просто!».

Как запечь лук в духовке

Огромное преимущество запеченного лука перед сырым в том, что он имеет очень интересный пикантный вкус и совершенно не оставляет после себя неприятного запаха. Поэтому его без опасений можно есть тем, кто идет на встречу или свидание. Чтобы получить максимум пользы от такого необычного блюда, нужно правильно его приготовить.

Запекай лук прямо в кожуре при температуре 100–150 градусов в течение 15-30 минут. Для наилучшего благоприятного действия на здоровье следует съедать половину луковицы средней величины утром натощак и половину за 2–3 часа до сна. Также можешь использовать его в качестве гарнира к рыбе или мясу. Получается очень вкусное сочетание. А теперь перейдем к полезным свойствам этого изысканного блюда.

Полезные свойства запеченного лука

  1. Печеный лук нормализует содержание сахара в крови. Его советуют употреблять диабетикам, чтобы поддерживать нормальное функционирование организма.

  2. Его необходимо почаще употреблять в пищу всем, у кого наблюдаются проблемы со свертываемостью крови. После инфаркта или инсульта врачи рекомендуют есть запеченный лук ежедневно. Он помогает сосудам очиститься, избавляет от атеросклеротических бляшек.

  3. Помогает нормализовать кровяное давление, а также легче перенести мигрень.

  4. Печеный лук можно не только есть, но применять в качестве мази. Прикладывай кашицу из него к не проходящим язвам и ранам, чтобы ускорить процесс заживления тканей.

  5. Компрессы из такого лука имеют хорошее антибактериальное действие. Их можно применять для лечения геморроя, под наблюдением врача конечно же.

При регулярном употреблении печеный лук способен избавить тебя от множества недугов и оказать профилактическое действие. Поделись свойствами этого целебного блюда со своими друзьями в соцсетях!

Автор статьи

Оксана Дудник

Обожает живопись, готова любоваться картинами постоянно! Оксана знает толк в парфюмерии, отлично разбирается в модных тенденциях и даст фору многим известным бьюти-блогерам. Ее любовь к спорту подкреплена спортивным разрядом по плаванию! Любимая книга очаровательной девушки — «Государь» Никколо Макиавелли.

dev.takprosto.cc

Запеченный лук в духовке польза — Сахарный Диабет

У вас СД 2 типа?

Директор "Института диабета" : «Выбросьте глюкометр и тест-полоски. Больше никакого Метформина, Диабетона, Сиофора, Глюкофажа и Янувии! Лечите его этим...»

Читать подробнее >>

Люди, столкнувшиеся с такой болезнью, как сахарный диабет, должны следить за своим здоровьем, и всячески стараться нормализировать показатели глюкозы в крови. Помимо стандартной инсулиновой терапии, можно прибегать и к народным рецептам. Одним из действенных методов борьбы с этим эндокринным заболеванием считается репчатый лук. Примечательно, что при термической обработке, будь то варка или запекание, он не теряет своих полезных свойств.

Какую пользу приносит лук печеный при сахарном диабете? Об этом и пойдет речь в статье.

Сахарный диабет 1-го и 2-го типа

Прежде чем выяснить, насколько эффективен лук печеный при сахарном диабете, поговорим о типах этого заболевания.

Диабет 1-го типа бывает врожденным, либо обнаруживается в раннем возрасте. Поджелудочная железа останавливает выработку инсулина, и бета-клетки, отвечающие за его выработку, попросту отмирают. Единственный выход – пожизненное введение инсулина.

Диабет 2-го типа еще называют приобретенным. Возникает он, как правило, в зрелом возрасте, чаще у людей, страдающих лишним весом, а так же при некоторых хронических заболеваниях поджелудочной железы. Этот тип диабета характеризуется тем, что производство инсулина не прекращается, но происходит настолько медленно, что организм не успевает израсходовать всю полученную глюкозу, вследствие чего ее уровень увеличивается.

Особенности диеты и питания

При составлении диетического меню важно знать какой тип диабета у человека. Так, для болеющих сахарным диабетом 1-го типа особых запретов на разные виды продуктов нет. Нужно всего лишь проводить точные расчеты единиц инсулина на каждый прием пищи. Для того чтобы не было ошибок в подсчете, существует условный показатель «хлебная единица». Одна ХЕ равняется 2 ЕД инсулина. В целом, человеку без проблем с лишним весом в сутки нужно около 18-24 ХЕ, которые распределяют между приемами пищи на протяжении всего дня.

При диабете 2-го типа главное правило – умеренность. Зачастую носители этого заболевания страдают от ожирения, поэтому нужно просто скорректировать качество и количество пищи и избавится от вредных продуктов в своем меню. Больным с СД 2-го типа довольно часто назначают диетические столы №8 или №9, такие ограничения помогают снизить суточное потребление инсулина и незначительно снижают вес.

За счет чего происходит лечебный эффект?

Употребляя лук печеный при сахарном диабете, человек получает:

  • Йод, который приводит в норму обменные процессы и налаживает выработку гормонов.
  • Гликонин – отвечает за снижение показателей глюкозы в крови.
  • Витамины и микроэлементы корректируют уровень сахара в сыворотке крови, а также повышают работоспособность иммунной системы. Помимо прочего, в луке присутствует клетчатка, жиры, белки и углеводы, а также вода.

Почему еще полезно употреблять лук печеный при сахарном диабете? Основные составляющие овоща – сернистые соединения, происходят из аминокислоты под названием цистеин. Благодаря им у лука есть способность воздействовать на глюкозу. В организме человека этот процесс происходит следующим образом: поджелудочная железа продуцирует инсулин, после чего он соединяется с глюкозой и направляется к клеткам, для того чтобы получить доступ в канальцы. Исходом этих действий является попадание сахара в клетку, а инсулина – в кровь. Рецепторы по дисульфидным мостикам, которые есть и у лука, разрушают последний, из-за этого получается сила обратной связи, ведь чем больше дисульфидов лука, тем выше шансы у инсулина основаться в крови, не попав под деструктивное действие рецепторов.

Но, тем не менее, лечение сахарного диабета печеным луком не может являться единственным. Эффект появится только при получении инсулиновой терапии и при условии правильного диетического питания. И не принимайте никаких решений самостоятельно! Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

При каком виде диабета можно принимать печеный лук?

В этом случае нет никаких противопоказаний, ведь печеный лук при сахарном диабете 2 типа можно употреблять в пищу так же, как и при 1-м типе этого заболевания. Сера, содержащаяся в этом овоще, активизирует выработку инсулина и увеличивает работоспособность пищевых желез.

Действительно ли эффективен печеный лук при сахарном диабете? Отзывы многих людей, попробовавших ввести в свой рацион этот овощ, положительные. Они отмечают, что у них улучшился аппетит и пищеварение, постепенно пропали проблемы запоров и повышенной перистальтики кишечника, они стали реже болеть, так как употребление печеного лука повысило сопротивляемость организма. А также подмечено, что при употреблении печеного лука в течение 3-4 недель нормализуется водно-солевой баланс и постепенно снижается уровень сахара в крови до состояния нормы.

Полезные советы про печеный лук

Некоторым больным может показаться, что таким способом лечиться очень трудно из-за специфического вкуса, но на самом деле запеченный лук сладковатый и имеет приятный аромат. Для запекания лучше всего выбирать некрупные луковицы среднего размера. Считается, что именно в таких овощах содержится внушительное количество полезных веществ. В основном готовят лук двумя способами – запекают либо целые луковицы, либо режут их на крупные кусочки. Готовить печеный лук можно как в духовке, так и в микроволновке, важно только правильно подобрать температурный режим и выставить таймер, чтобы овощ именно запекся, а не зажарился.

Лечебные рецепты

Теперь вам известно, насколько полезен печеный лук при сахарном диабете. Как запекать этот овощ, что бы он обладал отличными вкусовыми качествами? На данный момент существует масса рецептов, из которых можно выбрать любые на свое усмотрение, дабы лук в скором времени не «приелся». Рекомендуем несколько вариантов запекания репчатого овоща:

  1. Необходимо взять 5 средних луковиц, подсолнечное или оливковое масло и щепотку соли. Овощи очистить и порезать каждый на четыре части, немного смазать маслом и посолить. Выложить все это в сковороду или форму для запекания и сверху накрыть фольгой. Готовить на протяжении получаса.
  2. Берется одна большая луковица, моется под проточной водой, но не чистится от шелухи и запекается в духовке на протяжении 20-30 минут. Стоит подметить, что употребляя в пищу запеченный таким способом овощ, можно уровень сахара значительно снизить уже через пару дней.
  3. Также очень вкусным получается печеный лук при сахарном диабете в микроволновке. Для этого нужно взять овощ и очистить его от шелухи. Очищенный лук целиком запекать в микроволновке на протяжении 3-7 минут, в зависимости от его размера. Овощ будет мягким, не будет неприятного запаха и горечи. Рекомендуют есть по 1 луковице в день, независимо от времени суток.

Подводим итоги

Репчатый лук является очень полезным овощем при множестве заболеваний и незаменимым лекарем при сахарном диабете. Употреблять его можно как в сыром, так и в печеном виде. Но, тем не менее, перед тем как начинать лечение с помощью печеного лука, нужно проконсультироваться у врача, так как, несмотря на всю его пользу, он противопоказан больным с некоторыми острыми и хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Будьте здоровы!

fb.ru

Лук обладает сильным антибактериальным действием, об этом знают все. Свежим луковым соком с мёдом лечат бронхит и пневмонию, снимают приступы кашля. Компрессы из тертого лука помогают при болях в ушах и способны даже снизить температуру тела, если накладывать их на ноги.

Но мало кто знает, что полезен не только свежий, но и запеченный лук. При термообработке он не теряет свои полезные свойства, даже наоборот!

Печеный лук

Не зря мне всегда так нравился вкус печеного лука в различных блюдах ! После запекания в духовке из лука всего лишь исчезают эфирные масла, которые придают свежему луку специфический вкус и запах. Но польза остается…

Выбирай луковицы среднего размера для приготовления целебного печеного лука — они содержат наибольшее количество ценных микроэлементов! Сообщи своим друзьям об этом крайне полезном для здоровья средстве.

Чем вреден печеный лук

Печеный лук практически не имеет противопоказаний, главное употреблять его в небольших объемах и правильно готовить.Также не стоит употреблять в пищу печеный лук людям, имеющим индивидуальную непереносимость продукта.Печеный лук нельзя есть  людям, у которых есть проблемы с печенью. Также не стоит есть сильно запеченный лук пациентам, страдающим заболеваниями кишечно-желудочного тракта.Лучше всего есть чуть запеченный лук.

Так будет и вкуснее, и гораздо полезнее. При использовании печеного лука в лечении главное не забывать, что он является только вспомогательным средством.

Рецепты приготовления настоек из лука

Таким образом, печеный лук при сахарном диабете не просто можно, а необходимо есть, и количество этого продукта не ограничивается. Вариантов тут множество:

  • лук используется в качестве дополнения к основному рационуего добавляют в огромное количество блюд, в том числе и диетическихлук добавляется в салатыиз лука готовятся настои

Для больных недугом специалисты советуют готовить настои из печеного лука при сахарном диабете, поскольку целительные свойства растения при этом раскрываются в полной мере.

  1. Лук измельчается, складывается в банку – стеклянную двухлитровую, заливается водой (холодной, но кипяченой)Затем содержимое банки перемешиваетсяБанка в холодильник помещается на суткиЛекарство принимается за 15-20 минут, как минимум трижды за день, в количестве одной трети стаканаПеред приемом в стакан добавляется уксус (чайная ложечка)Важно: недостающий объем настоя необходимо единожды в день пополнять такой же водой. Лечебный курс – 17 дней

Понижает сахар так же эффективно лук при сахарном диабете, если приготовить из него такую настойку:

  • Белую, твердую часть лука (нужен порей, 100 граммов) измельчают и заливают вином (2-мя литрами, обязательно сухим красным)Смесь в холодильнике настаивается 10 днейУпотребляется настой после еды по 15 граммовКурс – единожды в год на протяжении 17 дней, и в течение 12 месяцев объем сахара поддерживается в норме. Такой способ лечения подходит только для взрослых

Лук печеный и его польза

Весьма эффективно, причем без негативных последствий для здоровья, объем сахара понижает лук, который запекают. В этом случае луковица либо печется на сковороде, либо несколько луковиц неочищенных запекаются в духовке.

Употреблять печеный лук при сахарном диабете надо перед едой трижды за день. Лечебный курс продолжается месяц, и при этом объем сахара поддерживается в рамках нормы на протяжении полугода.Луковица, которая печется на сковороде, подбирается средняя, она не очищается.

Такой лук нужно есть обязательно натощак. Перед каждым употреблением на сковороде запекается новая луковица. Можно добавлять печеный лук при сахарном диабете в диетическую пищу.

Если лук запекается в духовке, можно запечь сразу несколько луковиц, до десятка. Специалисты говорят о том, что, если запекать лук в духовке, его полезные свойства сохраняются полностью и совершенно не утрачиваются.

Лук не следует очищать, только промыть.Важно: лук нельзя поджаривать, только печь, поскольку при жарке овощ теряет большинство полезных компонентов, входящих в его состав.Также следует учитывать, что долго есть лук при сахарном диабете, который просто запекается, мягко говоря, надоедает, а потому были придуманы специальные рецепты, предназначенные непосредственно для страдающих диабетом. Блюда, приготовленные в соответствии с такими рецептами, разнообразят, придадут вкус и пользу меню человека, страдающего диабетом.Известным и чаще всего употребляемым является такой рецепт, по которому можно приготовить вкусное блюдо с использованием овоща репчатого. Чтобы приготовить блюдо, потребуются:

  • Средние луковицы (5штук)Несколько маленьких ложек оливкового маслаПищевая фольга, в которой запекаются продукты
  1. Луковица очищается, разделяется на четыре части, солится, сбрызгивается маслом оливковым.Все части перемешиваются. Фольга нужного размера укладывается на лист (противень), сверху выкладывается лук срезом вниз, после чего сверху лука кладется еще один лист пищевой фольги Нижний и верхний листы фольги соединяются краями. Запекать в духовке при среднем температурном режима 30 минут После приготовления лук можно есть с гарниром, какой соответствует предписанной диете.

Эффективные рецепты от фурункулов с использованием лука

Для того чтобы лук способствовал быстрому созреванию нарыва и вытягивал гной из него, необходимо правильно приготовить луковицу для использования. Существуют несколько способов запекания лука:

  • Разрезать луковицу пополам. На сухую сковороду положить половинку срезом вниз. Накрыть крышкой и 10 минут выдержать на слабом огне (можно в духовке), а затем приложить печеную луковицу на чирей. Сверху сделать теплую повязку (шарф, платок). Через пару часов приложить свежеиспеченную половинку луковицы. Запечь половинку луковицы по первому способу, а после этого разобрать луковицу на пластинки. Снять с пластинки пленку и приложить ее к нарыву очищенной стороной. Сменить пласт лука, когда на нем соберется вытянутый гной.

Печеный лук применяется в различных вариантах:

  • Лук (печеный) можно измельчить в кашицу, в которую добавить хозяйственное мыло или измельченный зубчик чеснока. Полученную смесь приложить к фурункулу и закрепить с помощью повязки. Держать нарыв в тепле. Из одной печеной луковицы приготовить кашицу и смешать с одной ложкой (столовой) муки и одной ложкой (столовой) меда. Смесь прикладывать под повязку на чирей до его созревания и выхода гноя.

Лечение фурункула луком можно проводить и с использованием лука в свежем виде, а именно:

  • Одну луковицу измельчить на терке и смешать с половиной чайной ложки сухого чистотела. Кашицу приложить под повязку к нарыву. Кашицу из свежего лука перемешать с мелко нарезанным щавелем (20 гр.) и приложить к фурункулу, что ускорит его созревание. Одну картофелину, одну луковицу и две дольки чеснока измельчить на терке, перемешать. Полученную массу нанести на чирей и зафиксировать повязкой, которую необходимо два раза в день менять. Залить листья шалфея (20 г.) и одну луковицу, нарезанную кольцами, одним стаканом воды (кипяченой). Поставить всё на огонь. Спустя несколько минут откинуть лук и шалфей на дуршлаг, перемешать их, а затем в горячем виде приложить на чирей. Такую процедуру рекомендуется повторять 2 раза в день.

Не забывайте о том, что следует обрабатывать воспаленное место перекисью водорода во время каждой перевязки.

prokrasotu.info

Польза печеного лука Лук обладает сильным антибактериальным действием, об этом знают все. Свежим луковым соком с мёдом лечат бронхит и пневмонию, снимают приступы кашля. Компрессы из тертого лука помогают при болях в ушах и способны даже снизить температуру тела, если накладывать их на ноги. Но мало кто знает, что полезен не только свежий, но и запеченный лук. При термообработке он не теряет свои полезные свойства, даже наоборот! Печеный лук поможет справиться с язвами и долго незаживающими ранами! Нужно запечь луковицу прямо в кожуре и прикладывать к больным местам, пока не наступит улучшение. Следует использовать печеный лук при лечении фурункулов. Теплый луковый компресс нужно держать на проблемном месте 20 минут в день. Очень скоро фурункул исчезнет! Благодаря запеченному в духовке луку можно вылечить даже геморрой! Компрессы из лука обладают дезинфицирующими свойствами и помогают кожным тканям быстро регенерировать. Печеный лук необходимо почаще употреблять в пищу всем, у кого наблюдаются проблемы со свертываемостью крови. После инфаркта или инсульта такой лук рекомендуется есть ежедневно! Очень важно вводить приготовленный таким способом лук в свое меню людям, страдающим сахарным диабетом или имеющим предрасположенность к скачкам сахара в крови. Можно есть лук в дополнение к основным блюдам, а можно провести полноценный курс лечения луком или есть его натощак каждое утро. Эффект заметен уже через неделю, а всё благодаря чудесному составу этого овоща: сера и железо в печеном луке помогают нормализовать уровень глюкозы в крови и поддерживают исправную работу поджелудочной железы и печени. При употреблении запеченного лука улучшается состояние больных гипертонией и атеросклерозом. Лук помогает сосудам очиститься, избавляет от атеросклеротических бляшек, препятствует резким скачкам кровяного давления. Не зря мне всегда так нравился вкус печеного лука в различных блюдах ! После запекания в духовке из лука всего лишь исчезают эфирные масла, которые придают свежему луку специфический вкус и запах. Но польза остается… Выбирай луковицы среднего размера для приготовления целебного печеного лука — они содержат наибольшее количество ценных микроэлементов! Сообщи своим друзьям об этом крайне полезном для здоровья средстве.

ok.ru

Ни для кого не секрет, что лук имеет в своем составе целый комплекс основных целебных веществ. Обладая полезными свойствами, этот овощ помогает человеку укрепить здоровье и бороться с различными заболеваниями. Обычно всю пользу приписывают только сырому луку, однако, и печеный лук может похвастаться лечебными качествами.

Польза и вред печеного лука

Считается, что продукты, которые подверглись тепловой обработке, теряют свои полезные свойства, однако этого нельзя сказать о печеном луке. В нем сохраняются все витамины, минералы и другие питательные компоненты. Итак, рассмотрим, чем полезен печеный лук:

  1. Благотворно влияет на работу поджелудочной железы, этому способствует
  2. наличие в составе лука серы.
  3. Помогает при лечении простудных заболеваний. Является очень полезным средством при бронхите и пневмонии.
  4. Используют этот овощ и как наружное средство для избавления от карбункулов и фурункулов.
  5. Польза печеного лука отмечается и при лечении геморроя.
  6. Способен снижать холестерин в крови, поэтому оказывает благотворное воздействие на состояние людей, страдающих атеросклерозом сосудов и гипертонией.

Врачи рекомендуют употреблять печеный лук при диабете. Данное блюдо снижает в крови количество глюкозы, происходит это благодаря наличию в составе печеного лука аллицина, вещества, имеющего те же свойства, что и инсулин, который жизненно необходим для больных диабетом.

Калорийность печеного лука всего 36 ккал на 100 г, поэтому этим блюдом можно разнообразить меню при любой диете.

Воздержаться от употребления печеного лука следует людям, имеющим серьезные проблемы с печенью и ЖКТ. Также этот продукт может нанести вред организму, если у человека имеется индивидуальная непереносимость этого продукта.

womanadvice.ru

Запеченный лук спасет от недуг

Лук обладает сильным антибактериальным действием, об этом знают все. Свежим луковым соком с мёдом лечат бронхит и пневмонию, снимают приступы кашля. Компрессы из тертого лука помогают при болях в ушах и способны даже снизить температуру тела, если накладывать их на ноги.

Но мало кто знает, что полезен не только свежий, но и запеченный лук. При термообработке он не теряет свои полезные свойства, даже наоборот!

Печеный лук

Не зря мне всегда так нравился вкус печеного лука в различных блюдах ! После запекания в духовке из лука всего лишь исчезают эфирные масла, которые придают свежему луку специфический вкус и запах. Но польза остается…

Выбирай луковицы среднего размера для приготовления целебного печеного лука — они содержат наибольшее количество ценных микроэлементов! Сообщи своим друзьям об этом крайне полезном для здоровья средстве.

Чем вреден печеный лук

Печеный лук практически не имеет противопоказаний, главное употреблять его в небольших объемах и правильно готовить.Также не стоит употреблять в пищу печеный лук людям, имеющим индивидуальную непереносимость продукта.Печеный лук нельзя есть  людям, у которых есть проблемы с печенью. Также не стоит есть сильно запеченный лук пациентам, страдающим заболеваниями кишечно-желудочного тракта.Лучше всего есть чуть запеченный лук.

Так будет и вкуснее, и гораздо полезнее. При использовании печеного лука в лечении главное не забывать, что он является только вспомогательным средством.

Рецепты приготовления настоек из лука

Таким образом, печеный лук при сахарном диабете не просто можно, а необходимо есть, и количество этого продукта не ограничивается. Вариантов тут множество:

  • лук используется в качестве дополнения к основному рационуего добавляют в огромное количество блюд, в том числе и диетическихлук добавляется в салатыиз лука готовятся настои

Для больных недугом специалисты советуют готовить настои из печеного лука при сахарном диабете, поскольку целительные свойства растения при этом раскрываются в полной мере.

  1. Лук измельчается, складывается в банку — стеклянную двухлитровую, заливается водой (холодной, но кипяченой)Затем содержимое банки перемешиваетсяБанка в холодильник помещается на суткиЛекарство принимается за 15-20 минут, как минимум трижды за день, в количестве одной трети стаканаПеред приемом в стакан добавляется уксус (чайная ложечка)Важно: недостающий объем настоя необходимо единожды в день пополнять такой же водой. Лечебный курс — 17 дней

Понижает сахар так же эффективно лук при сахарном диабете, если приготовить из него такую настойку:

  • Белую, твердую часть лука (нужен порей, 100 граммов) измельчают и заливают вином (2-мя литрами, обязательно сухим красным)Смесь в холодильнике настаивается 10 днейУпотребляется настой после еды по 15 граммовКурс — единожды в год на протяжении 17 дней, и в течение 12 месяцев объем сахара поддерживается в норме. Такой способ лечения подходит только для взрослых

Лук печеный и его польза

Весьма эффективно, причем без негативных последствий для здоровья, объем сахара понижает лук, который запекают. В этом случае луковица либо печется на сковороде, либо несколько луковиц неочищенных запекаются в духовке.

Употреблять печеный лук при сахарном диабете надо перед едой трижды за день. Лечебный курс продолжается месяц, и при этом объем сахара поддерживается в рамках нормы на протяжении полугода.Луковица, которая печется на сковороде, подбирается средняя, она не очищается.

Такой лук нужно есть обязательно натощак. Перед каждым употреблением на сковороде запекается новая луковица. Можно добавлять печеный лук при сахарном диабете в диетическую пищу.

Если лук запекается в духовке, можно запечь сразу несколько луковиц, до десятка. Специалисты говорят о том, что, если запекать лук в духовке, его полезные свойства сохраняются полностью и совершенно не утрачиваются.

Лук не следует очищать, только промыть.Важно: лук нельзя поджаривать, только печь, поскольку при жарке овощ теряет большинство полезных компонентов, входящих в его состав.Также следует учитывать, что долго есть лук при сахарном диабете, который просто запекается, мягко говоря, надоедает, а потому были придуманы специальные рецепты, предназначенные непосредственно для страдающих диабетом. Блюда, приготовленные в соответствии с такими рецептами, разнообразят, придадут вкус и пользу меню человека, страдающего диабетом.Известным и чаще всего употребляемым является такой рецепт, по которому можно приготовить вкусное блюдо с использованием овоща репчатого. Чтобы приготовить блюдо, потребуются:

  • Средние луковицы (5штук)Несколько маленьких ложек оливкового маслаПищевая фольга, в которой запекаются продукты
  1. Луковица очищается, разделяется на четыре части, солится, сбрызгивается маслом оливковым.Все части перемешиваются. Фольга нужного размера укладывается на лист (противень), сверху выкладывается лук срезом вниз, после чего сверху лука кладется еще один лист пищевой фольги Нижний и верхний листы фольги соединяются краями. Запекать в духовке при среднем температурном режима 30 минут После приготовления лук можно есть с гарниром, какой соответствует предписанной диете.

 

Эффективные рецепты от фурункулов с использованием лука

Для того чтобы лук способствовал быстрому созреванию нарыва и вытягивал гной из него, необходимо правильно приготовить луковицу для использования. Существуют несколько способов запекания лука:

  • Разрезать луковицу пополам. На сухую сковороду положить половинку срезом вниз. Накрыть крышкой и 10 минут выдержать на слабом огне (можно в духовке), а затем приложить печеную луковицу на чирей. Сверху сделать теплую повязку (шарф, платок). Через пару часов приложить свежеиспеченную половинку луковицы. Запечь половинку луковицы по первому способу, а после этого разобрать луковицу на пластинки. Снять с пластинки пленку и приложить ее к нарыву очищенной стороной. Сменить пласт лука, когда на нем соберется вытянутый гной.

Печеный лук применяется в различных вариантах:

  • Лук (печеный) можно измельчить в кашицу, в которую добавить хозяйственное мыло или измельченный зубчик чеснока. Полученную смесь приложить к фурункулу и закрепить с помощью повязки. Держать нарыв в тепле. Из одной печеной луковицы приготовить кашицу и смешать с одной ложкой (столовой) муки и одной ложкой (столовой) меда. Смесь прикладывать под повязку на чирей до его созревания и выхода гноя.

Лечение фурункула луком можно проводить и с использованием лука в свежем виде, а именно:

  • Одну луковицу измельчить на терке и смешать с половиной чайной ложки сухого чистотела. Кашицу приложить под повязку к нарыву. Кашицу из свежего лука перемешать с мелко нарезанным щавелем (20 гр.) и приложить к фурункулу, что ускорит его созревание. Одну картофелину, одну луковицу и две дольки чеснока измельчить на терке, перемешать. Полученную массу нанести на чирей и зафиксировать повязкой, которую необходимо два раза в день менять. Залить листья шалфея (20 г.) и одну луковицу, нарезанную кольцами, одним стаканом воды (кипяченой). Поставить всё на огонь. Спустя несколько минут откинуть лук и шалфей на дуршлаг, перемешать их, а затем в горячем виде приложить на чирей. Такую процедуру рекомендуется повторять 2 раза в день.

Не забывайте о том, что следует обрабатывать воспаленное место перекисью водорода во время каждой перевязки.источник

www.liveinternet.ru

Чем полезен печеный лук при диабете

Эндокринологи рекомендуют употреблять печеный лук диабетикам в неограниченных количествах. Он нормализует уровень сахара. Используют его в меню, как отдельное блюдо или в качестве компонента овощных супов, закусок или салатов.

Лук включает такой незаменимый для диабетиков компонент, как сера, участвующая в выработке инсулина. Она также нормализует работу пищеварительной системы и выработку желудочного сока. Овощ содержит и аллицин – специальное вещество, имеющее мощные гипогликемические свойства, помогающие стабилизировать уровень глюкозы. По своему свойству оно подобно инсулину, но обладает более выраженным и длительным эффектом.

Лук при диабете используют в разных формах:

  • в виде настойки;
  • как ингредиент салата или других диетических блюд;
  • в отварном виде для приготовления бульонов;
  • отдельно в запеченном виде.

После отваривания луковицы из нее выветриваются с паром все эфирные масла, но овощ сохраняет свою пользу. Он рекомендован при любом типе диабета, так как не содержит сахара и вредной глюкозы. Лук из духовки насыщает клетки йодом, нормализующим обменные процессы и выработку гормонов.

Также овощ богат белками и клетчаткой, способствующей активному пищеварению. Такой продукт показан при диабете 2 типа, осложненном ожирением.

Вместе с соблюдением диеты, печеный лук помогает справиться с проблемами веса и улучшает показатели обмена веществ (см. также: как похудеть при диабете).

Как правильно запекать лук

Несколько средних луковиц запекают в духовке. Потребуется для этого фольга, соль, пара столовых ложек масла оливы. Овощ очищают от шелухи и каждую луковицу разрезают на 4 дольки. Их сбрызгивают оливковым маслом и присаливают. Лук выкладывают на лист фольги, вниз срезанной стороной. Прикрывают сверху еще одним листом фольги и соединяют хорошенько края. В разогретой духовке при стандартной температуре 200 градусов овощ будет полностью готов через полчаса. Его подают к любимой каше утром или к гарниру на обед.

Луковый настой

Пару небольших луковиц, неочищенных от шелухи, запекают в духовке, можно использовать и фольгу. Печеный лук мелко нарезают, помещают в банку из стекла и заливают простой не горячей водой. Настой выдерживают в холодильнике и пьют по нескольку раз в сутки по 1/3 стакана.

Не менее эффективную настойку получают, используя для приготовления не простую воду, а красное вино. Смесь также настаивают 10 суток в холодильнике и принимают в день до еды по столовой ложке. Конечно, детей таким средством лечить нельзя.

Известен целебными свойствами и луковый настой с гречневой мукой. Гречневую крупу перемалывают до состояния муки в кофемолке. Луковые кольца заливают теплой водой и настаивают сутки. Добавляют столовую ложку гречневой муки и принимают смесь ежедневно, чтобы улучшить состояние при сахарном диабете.

Овощ полезен не только очищенный, но и его шелуха при сахарном диабете имеет немаловажное значение для оздоровления и укрепления организма больного. Из шелухи делают отвар. Материал хорошо промывают и отваривают полчаса в воде. Отвар подливают в чай или выпивают отдельно. Он восстанавливает метаболизм, что положительно влияет на усвоение и синтез глюкозы.

diabet.biz

Состав и пищевая ценность

Фитотерапевты применяют репчатый лук для лечения и профилактики множества заболеваний. Содержание витаминов и микроэлементов в овоще способно удовлетворить практически все потребности нашего организма. Лук жёлтый репчатый содержит:

  • ретинол,
  • витамины В группы, в том числе ниацин,
  • аскорбиновую и яблочную кислоту,
  • кверцетин,
  • калий,
  • серу,
  • магний,
  • йод,
  • фосфор.

Отдельное внимание стоит обратить на вещества, необходимые для снижения сахара в крови.

В первую очередь это аллицин, который отличается высокой биологической активностью.

Он оказывает следующее действие:

  • укрепляет сосуды,
  • препятствует тромбообразованию,
  • понижает давление,
  • регулирует толерантность к глюкозе,
  • нормализует липидный обмен.

Фитонутриент активно борется со свободными радикалами, защищая клетки от их пагубного воздействия.

Продолжая разговор о том, чем полезен репчатый лук, нельзя не вспомнить еще один его компонент — аденозин. Он обладает сосудорасширяющим эффектом, стабилизирует кровообращение и понижает АД, действуя при этом мягко, в отличие от препаратов вазодилаторов.

Благодаря йоду активируется липидный обмен. Сера стимулирует работу пищевых желез, в том числе выработку инсулина.

Не следует забывать, что лук это продукт достаточно острый, даже если его испечь или отварить. Поэтому блюда из него противопоказаны при таких заболеваниях, как:

  • панкреатит,
  • гастрит,
  • язва.

Существует несколько разновидностей лука, отличающиеся цветом и вкусовыми качествами. Все они одинаково полезны. Однако овощи, имеющие более интенсивную окраску содержат цианидин, укрепляющий сосуды. Красный или фиолетовый лук лучше всего использовать сырым, для приготовления салатов и закусок.

Лук содержит всего 9 г углеводов, при общей калорийности 43 кКал на 100 г продукта, количество белков и жиров немногим больше единицы. Надо заметить, что овощ крайне полезен как больным, так и здоровым людям, как полноценный источник витаминов и микроэлементов. Причем кушать его можно в любом виде.

Как приготовить диабетические блюда с луком

Печеный лук при сахарном диабете 2 типа советуют включать в рацион врачи эндокринологи. Рекомендуется съедать минимум одну луковицу в день. Лучше делать это регулярно, благо рецепт приготовления блюда весьма прост. Блюдо хорошо сочетается с большинством овощей, разрешенных диабетикам. Печеный лук будет хорошим дополнением к вареному картофелю, грибам, крупам, рыбе или мясу.

Проще всего сделать такое блюдо в микроволновке. Чтобы не пересушить овощ сверх меры, к нему надо добавить немного бульона. Очищенный лук разрезают на 4 части, укладывают в форму. Заливают жидкость, чтобы она покрыла дно. Готовят на максимальной мощности, пока не подрумянится и не станет мягким. Обычно на это хватает 20 минут. Если бульон был соленым, дополнительно добавлять соль не нужно. При желании готовый лук можно дополнительно сдобрить специями, поперчить или добавить сухой чеснок.

Еще один способ приготовления диетического овоща — запекание в фольге. Для этого потребуется целая очищенная луковица, небольшое количество соли и оливкового масла. Изменить или дополнить аромат позволят всевозможные травы, сухой чеснок, зелень. Лук сбрызгивают маслом, солят и оборачивают фольгой. Запекают головки в духовке, подойдет для этой цели и мультиварка. Аналогичным способом готовят лук фаршированный мясом или крупой. Для этого у овоща нужно вытащить сердцевину, поместив вместо неё предварительно отваренное пшено или фарш.

Печеный лук можно превратить в изысканное блюдо, если приготовить к нему соус из грецких орехов, масла оливы, зелени и чеснока.

По вкусу он напоминает одну из разновидностей итальянского песто. Для приготовления соуса понадобятся:

  • орехи грецкие,
  • зелень (на выбор: базилик, кинза, петрушка),
  • чеснок,
  • масло,
  • молотый перец.

Очищенные, истолченные орехи (3 ложки) смешивают с двумя раздавленными зубочками чеснока, добавляют нарубленный мелко пучок зелени. Масла нужно столько, чтобы соус получился вязким и довольно густым.

Еще одно блюдо, которое замечательно дополнит диабетическое меню, это отварной лук «по-польски». Ингредиенты, входящие в его состав:

  • лук,
  • сливочное масло,
  • твердый сыр,
  • специи.

Луковицу разрезают на четвертинки, опускают в кипяток, варят 5 минут. Достают шумовкой, укладывают в форму для СВЧ, сверху выкладывают масло, посыпают сыром и запекают.

Никаких особых хитростей в том, как запечь лук в духовке для лечения диабета, нет. Главное соблюсти меру, не переборщив с масляными заправками. Иначе низкокалорийный овощ превратиться из диетического блюда во врага здоровья. Надо заметить, что полезные свойства отварного или пареного лука мало отличаются. Но вот по вкусовым свойствам последний намного приятнее, особенно если приготовить его как полноценное блюдо, с добавлением специй, сыра, масла. Если лук испечь, он сохранит почти все свои свойства, исчезнут только летучие эфиры, которые придают овощу резкий запах и вкус. Поэтому блюда после термической обработки больше подходят для ежедневного меню.

Народная медицина

Если обратиться к опыту фитотерапии, не сложно отыскать советы, как правильно запекать лук. Народные целители рекомендуют готовить овощ неочищенным. Считается, что такой способ сохраняет его полезные свойства. Из печеного лука можно приготовить различные целебные снадобья. Вот один из популярных рецептов. Предварительно испеченный, очищенный лук заливают холодной прокипяченной водой. Перед приемом внутрь настой минимум сутки выдерживают в холоде, после чего его употребляют по 1/3 стакана, незадолго до еды. Пропорции здесь не так важны, на 200 мл жидкости должна приходиться примерно половина среднего размера луковицы.

Подходит для снижения сахара в крови и другое народное средство — настойка луковая на сухом красном вине. Её готовят из порея, которого потребуется 100 грамм на литр жидкости. Берут только корневую часть, без зелени. Настойка будет полностью готова к употреблению через полторы недели.

Принимают средство по 15 капель, так же трижды в день, незадолго до того, как приступить к трапезе.

Курс такого лечения проходят раз в году, на протяжении 3 недель.

Луковая шелуха при диабете 2 типа — недорогой и действенный метод снижения концентрации глюкозы в крови.

Оболочка овоща чрезвычайно богата серой, которая как раз и оказывает целебное действие на организм диабетика.

Самый простой и наиболее распространенный способ применения шелухи лука это отвар из неё. Готовится он таким образом. Собранную шелуху помещают в кастрюльку, заливают водой, дают ей закипеть. Затем убавляют огонь, выдерживая раствор пока он не приобретет интенсивную окраску. Пьют охлажденным, по половине стакана до еды.

Привычный и вполне доступный любому из нас лук репчатый это прекрасное средство профилактики и лечения десятков болезней, включая диабет 2 типа, сердечнососудистые патологии, гипертонию. Не стоит игнорировать этот уникальный продукт, который природа подарила нам для поддержания здоровья.

Комментарий эксперта:

diabet-med.com

diabet5.ru

Запеченный лук в духовке - пошаговый рецепт с фото

Этот замечательный и невероятно вкусный лук, запеченный в духовке, понравится не только почитателям этого овоща, но даже тем, кто его не особо жалует. Вы даже представить себе не можете, насколько приятный, сочный и нежный он получается. Причем, готовится такое блюдо совершенно просто и это не занимает много времени. Для запекания лучше всего выбирать более плоский лук, но даже если у вас в наличии обычный круглый репчатый, вы можете просто разрезать его на две половинки. Подавать запеченный лук можно как горячую или холодную закуску, его можно использовать в качестве гарнира (к мясу, рыбе, птице) или же самостоятельно. Самое главное, не держите его в духовке очень долго, как только он зарумянится — это значит, что блюдо полностью готово.

Ингредиенты:

  • 4 большие плоские луковицы
  • 15 — 20 мл томатного соуса
  • 30 — 40 гр твердого сыра
  • 1 ст ложка панировочных сухарей
  • соль, перец, приправы
  • любая зелень
  • 30 мл растительного масла

Способ приготовления

Лук чистим от шелухи и срезаем верх, выкладываем его в форму для запекания, которую предварительно смазываем растительным маслом.

Наносим на каждую луковицу немного томатного соуса по всей поверхности.

Сухари смешиваем с натертым на мелкой терке сыром, приправами, солью, перцем и очень мелко порубленной зеленью до однородности.

Посыпаем полученной ароматной смесью поверх соуса и

ставим лук запекаться в разогретую духовку до 190 С приблизительно на 25 — 30 минут до красивой румяности. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

ivkusnoiprosto.ru

Как запечь лук в духовке для лечения диабета 1 и 2 типа: рецепты и общие рекомендации

О пользе лука в любом виде известно уже довольно давно.

Люди, страдающие эндокринными заболеваниями как первого, так и второго типа, применяют данный продукт в качестве дополнительного средства для лечения недуга и минимизации его проявлений.

Известно о том, что даже современные доктора в некоторых случаях рекомендуют применять препараты, которые приготовлены на его основе. Что касается репчатого лука, то он обладает большим комплексом полезных свойств. Е

го периодическое потребление способно улучшить иммунитет, быстро вылечить любые недуги органов дыхательной системы и сахарный диабет. Причем лечение последней болезни возможно даже на той стадии, когда требуется постоянное применение инсулина — гормона поджелудочной железы.

Важно отметить, что это растение уникально тем, что при приготовлении и термической обработке оно полностью сохраняет вещества, входящие в его состав. Особую ценность представляет шелуха лука. Специалисты рекомендуют использовать лекарственные препараты и это растение одновременно для лечения заболеваний эндокринного характера. Так совместимы ли печеный лук и сахарный диабет и насколько он полезен?

Полезные свойства

Как известно, лук отличается противомикробными и антибактериальными свойствами. Он борется с различными вирусными заболеваниями.

Известно, что лук улучшает аппетит, а также усвоение пищи. Еще он повышает сопротивляемость организма к различного рода инфекционным недугам.

Некоторые люди активно используют его при определенных видах пищеварительных расстройств, сопровождающихся нарушенной двигательной и секреторной функциональностью желудка. Как правило, он показан к применению при гипертонии, атеросклерозе, общей слабости, некоторых простудных болезнях и сниженной половой активности.

В области медицины лук используют для борьбы с цингой и гельминтами. Как известно, свежий сок данного растения, смешанный с медом, является прекрасным средством для лечения болезней глаз, бронхита, кашля и микозных заболеваний кожных покровов. Еще его рекомендуют применять при неврастении, бессоннице, а также ревматизме.

Кашица и сок из лука

Так называемую луковую кашицу задействуют при гриппе и трихомонадном недуге. Еще продукт невероятно полезен при дерматитах, укусах насекомых (в частности, комаров), выпадении волос, мозолях и бородавках.

Печеный лук прикладывают к фурункулам, а свеженарезанный — к области висков от боли в голове. Мало кто знает о том, что лук-порей желательно использовать при наличии лишнего веса, отложении солей и почечнокаменной болезни.

Луковицы имеют в своем составе азотистые соединения, различные виды сахара (глюкозу, фруктозу, мальтозу, сахарозу), полисахарид инулин, фитин, кверцетин и его глюкозиды, жиры, различные виды ферментов, соли кальция и фосфора, фитонциды, лимонную и яблочную кислоты, витамины A, B₁, B₂, PP, C и эфирное масло с резким особым запахом, оказывающим сильное раздражающее действие на слизистые оболочки глаз и носа.

Внушительной частью последнего являются дисульфид и иные сульфиды. Важно запомнить, что лук выделяет особые соединения — фитонциды, уничтожающие инфузорий, грибы и другие патогенные микроорганизмы. Еще они обладают способностью устранять дифтерийную и туберкулезную палочку.

Луковая настойка обладает прекрасным мочегонным действием. Она предупреждает появление запоров, снимает боль и способствует полному растворению песка и мелких камней при наличии мочекаменной болезни.

Лук в свежем виде способен стимулировать повышенное выделение пищеварительных соков и продуцирование спермы. Еще он ускоряет менструацию. Важно отметить, что данный продукт отличается ярко выраженным мочегонным свойством и используется для лечения водянки.

Согласно народной медицине, ежедневно следует съедать около 100 г свежего зеленого лука.

Это способно помочь при заболеваниях печени и желчных протоков.

При сахарном диабете наиболее полезен именно печеный, свежий и вареный лук.

При каком виде диабета можно принимать печеный лук?

Мало кто знает о том, что запеченный лук при сахарном диабете весьма полезен, поскольку данное блюдо помогает снизить концентрацию глюкозы в крови и улучшить пищеварение.

Можно употреблять печёный лук при сахарном диабете 2 типа, не опасаясь прибавки в весе.

Сильное нормализующее действие лука в запеченном виде на обмен углеводов связывают с присутствием в нем аллицина, который помимо понижения содержания глюкозы может влиять на концентрацию холестерина в организме и предотвращает появление различных онкологических недугов.

Печеный лук полностью сохраняет свои свойства, однако содержание эфирного масла в нем заметно снижается. Именно по данной причине в таком виде он гораздо лучше усваивается и не оказывает никакого раздражающего действия на слизистые оболочки желудка и кишечника.

Способы применения

Для приготовления печеного лука необходимо его тщательно подготовить. Специалисты рекомендуют запекать его на сковороде.

Прежде чем делать это, следует запомнить, что овощ не надо чистить, поскольку только так он сохранит все свои полезные свойства. Некоторые предпочитают использовать микроволновую печь для его приготовления.

Ни в коем случае нельзя жарить лук на подсолнечном масле, поскольку он станет слишком калорийным. Что касается задействования микроволновки для его запекания, то в ней он будет готов уже через пять минут. А вот в духовке его придется готовить на протяжении двадцати минут.

Кушать лук от диабета (рецепт приведен ниже) рекомендуется преимущественно в первой половине дня до основного приема пищи. Курс терапии составляет примерно 30 дней.

Существует еще один способ приготовления данного блюда. Для него необходимо подготовить сразу шесть луковиц. Запекать их нужно в духовке либо в микроволновке. Перед каждым приемом пищи следует съедать примерно по две луковицы.

Отзывы людей, испытавших на себе данный метод, дают надежду на улучшение состояния организма. Содержание глюкозы в сыворотке крови после месячного приема приходит в норму и сохраняется на протяжении шести месяцев.

Как запечь лук в духовке для лечения диабета – рецепт и рекомендации

Есть один интересный рецепт, как запекать лук в духовке для лечения сахарного диабета:

  1. для начала необходимо взять несколько средних луковиц и вместе с кожурой разрезать их на четыре части;
  2. каждую луковицу следует смазать чайной ложкой масла оливы;
  3. сверху можно добавить соль по вкусу;
  4. на слой фольги нужно выложить подготовленный лук и сверху накрыть вторым слоем фольги;
  5. запекать в духовом шкафу на протяжении 45 минут.

Также можно готовить этот овощ в микроволновой печи. При желании к нему можно добавить сушеные травы: розмарин, укроп, петрушку, орегано, эстрагон, базилик.

Существует несколько рекомендаций касательно того, как правильно и грамотно употреблять печёный лук при сахарном диабете 2 типа для лечения:

  1. в наружных слоях данного растения имеются самые полезные вещества — флавоноиды, обладающие сильными антиоксидантными свойствами;
  2. имеющийся в луке кверцетин укрепляет стенки кровеносных сосудов. К счастью, он не разрушается при термической обработке. Именно поэтому очень полезно как можно чаще кушать луковый суп;
  3. данный овощ в печеном или вареном виде можно добавлять к мясу;
  4. наиболее полезный сорт данного продукта — красный. Далее после него идут обычный золотистый и белый.

Все наиболее полезные свойства лука можно использовать, приготовив отвар шелухи. Этот целебный напиток давно зарекомендовал себя в качестве профилактического средства при сахарном диабете.

Для отвара приготовления необходимо подготовить шелуху овоща следующим образом: тщательно промыть ее и проварить на протяжении 20 минут. Важно заметить, что лук при данном эндокринном заболевании в виде отвара вполне может заменить обычный чай.

Лук запеченный с розмарином

Также можно готовить чудодейственные настойки от сахарного диабета и его сопутствующих осложнений. Для этого нужно предварительно запечь лук. Его следует поместить в банку и залить кипяченой водой, которая остыла до комнатной температуры.

В холодильнике он должен простоять сутки — именно такое количество времени необходимо для того, чтобы получить полезную смесь. Пить ее нужно по 100 мл за 20 минут до непосредственного приема пищи. Желательно в каждую порцию добавлять по несколько капель уксуса. Курс лечения данным средством составляет примерно 20 дней.

Желательно для терапии готовить специальный луковый настой на винной основе.

Стоит заметить, что его можно употреблять только взрослым. Для приготовления нужно взять 100 г мелкорубленого овоща и два литра сухого красного вина.

Принимать следует после того, как настой простоял в холодильнике на протяжении 10 дней. Нужно пить по одной столовой ложке после приема пищи. Курс лечения составляет один месяц.

При диабетической нейропатии из-за нарушенного кровообращения и значительного поражения нервных окончаний появляются язвы, которые крайне сложно заживают и в них может попасть инфекция.

Использование запеченного лука помогает ранам затягиваться. Для того чтобы ускорить процесс, необходимо прикладывать испеченный овощ под повязку на несколько часов.

Полезное видео

Как запечь лук в микроволновке для лечения диабета:

Из данной статьи можно узнать о большой пользе печеного лука для организма диабетика. Причем его можно использовать и в свежем виде для приготовления салатов. Несмотря на это, не следует без консультации у специалиста заниматься самолечением. Как правило, это может сильно навредить уязвимому здоровью. Доктор верно определит, можно ли есть запеченный лук в вашем случае или нельзя.

diabet24.guru

Запеченный лук — рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru

Запеченный лук

6 порций

1 час

153 кКал на порцию

Jami Oliver рекомендовал запеченный лук как гарнир к мясу, а я с удовольствием съел его без мяса :)

Вам понадобится

Запеченный лук (этап 1)

Лук красный 6 шт.
Запеченный лук (этап 1)

Стараемся подобрать одинаковых размеров луковицы.

Запеченный лук (этап 2)

Запеченный лук (этап 2)

Делаем ровный срез донца луковицы.

Запеченный лук (этап 3)

Запеченный лук (этап 3)

Очищаем и надрезаем луковицу как на снимке, не дорезая до конца 1,5 см.

Запеченный лук (этап 4)

Запеченный лук (этап 4)

Берем масло комнатной температуры.

Запеченный лук (этап 5)

Запеченный лук (этап 5)

Тимьян и соль, растолочь в ступке. После смешать с маслом.

Запеченный лук (этап 6)

Запеченный лук (этап 6)

Слегка раздвинув луковицу, заправляем ее маслом.

Запеченный лук (этап 7)

Запеченный лук (этап 7)

Берем керамический противень, дно засыпаем морской солью.

Запеченный лук (этап 8)

Запеченный лук (этап 8)

Разогреваем духовку до 220 градусов, выкладываем лук на противень и запекаем 35-40 минут.

Рецепт «Запеченный лук» добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Реклама на Foodclub.ru

www.foodclub.ru

Запеченный лук в духовке - рецепт с фото

Хотите попробовать необычную пикантную и ароматную закуску? Попробуйте запеченный лук в духовке!

Нежный, чуть сладковатый лук, с едва ощутимым привкусом пармезана и специй отлично подойдёт к любому поводу.

Кстати, идея запекать лук с пармезаном в духовку впервые пришла в голову Джейми Оливеру (известному повару и ресторатору) несколько лет назад. С тех пор появилось огромное количество вариаций на тему приготовления запеченного лука в духовке.

Сегодня я советую попробовать этот рецепт в моём исполнении. Рекомендую!

Ингредиенты:

  • 3 луковицы
  • 2 ч.л. паприки
  • 3-4 ч.л. тёртого пармезана
  • 1 ч.л. сушеного орегано
  • 1 ч.л. сушеного базилика
  • 1-2 ст.л. растительного масла
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  1. Луковицы чистим, моем и срезаем хвостик.
  2. Надрезаем луковицы накрест, не дорезая до конца.
  3. Смешиваем все специи и соль. Пармезан трём на терку. Все специи смешиваем.
  4. Луковицу слегка раскрываем как цветок, смазываем растительным маслом.Присыпаем специями и пармезаном.
  5. Смазываем противень растительным маслом. Кладём лук на противень и отправляем в духовку при 180-200 С на 30 минут.
Готовый запеченный лук в духовке можно подавать к столу! Приятного аппетита!

vkysnjatinka.com