100 грамм муки - это сколько? Выясняем вместе. 100 гр муки сколько это


Как отмерить 100 грамм муки?

В кулинарии почти ни один рецепт не обходится без муки, и если некоторые блюда позволяют набирать ингредиенты на глаз, то большинство из них все же требуют в процессе использовать весы, чтобы не ошибиться с пропорциями. Однако, что делать, если этот верный помощник в определенный момент оказался недоступен? Самое время вспомнить о способах измерения объемов без них, подручными емкостями, как это делали наши бабушки.

Как отмерить 100 грамм муки без весов?

Самым простым способом, конечно же, будет мерный стаканчик, на котором присутствуют риски с шагом в 50 и/или 25 г. Такая емкость зачастую позволяет взвесить жидкости и некоторые сыпучие продукты: муку и крупы. Проблем с круглыми цифрами при его использовании не возникает, тем более что он вмещает в себя 150 г муки, что немногим меньше 250 мл воды. Также существуют и мерные кувшины, которые обладают большим объемом: в них можно набрать чуть более 1 л воды или же 700 г муки, а также 1000 г сахара. Согласно рискам на этой емкости 1/8 л воды будет равна 100 г муки.

Читайте также:

Однако порой случается так, что вообще никаких измерительных приборов с четким указанием объемов и весов нет. Как выйти из положения?

  • Обычные ложки, которые присутствуют в ящике любой кухни, могут спасти ситуацию. Воспользоваться можно как столовыми, так и чайными или десертными. Для этого достаточно просто знать, сколько возьмет в себя тот или иной прибор, после чего понять, сколько раз придется набирать продукт для достижения нужного объема. Вес 1 ст.л. муки составит 10 г, в то время как 1 десертная ложка — это 7 г, а 1 ч.л. — 4 г. Эти цифры актуальны для набора без горки, т.е. когда часть, выступающая над краем ложки, срезается ножом. Если же черпнуть муку, оставить как есть, то в 1 ст.л. будет уже 15 г, в десертной — 12 г, а в 1 ч.л. — 5 г.

  • Граненый стакан, который несколько десятков лет назад точно был на каждой советской кухне, тоже хорошо подходит для взвешивания, однако с ним немного сложнее. Дело в том, что он имеет форму трапеции, т.е. верхняя окружность больше нижней, а в самом стакане до риски (нижний край ободка) наберется 140 г муки, до края — 150 г муки. Следовательно, взять 100 г можно либо через постоянный набор до края, после чего снимать по 10 г сверху, чтобы соблюсти точность; либо на глаз делить объем на 3 части, учитывая, что по высоте эти части будут не одинаковы — нижние выше верхних. Если подобный «трюк» провернуть не получается, возьмите обычный цилиндрический стакан на 250 мл, насыпьте в него муку до края, после чего поделите весь объем на 3 части и возьмите необходимые 2/3.
  • Существует и нестандартный способ, для которого понадобится линейка и большой лист бумаги. В случае если Вы приобретаете муку по 1 кг в прямоугольных коробках/бумажных упаковках, бумага не нужна: достаточно высоту поделить на 10 частей линейкой и забрать 1/10. Если же нет, нарисуйте на бумаге прямоугольник 10*20 см, при помощи линейки длинную сторону разбейте на отрезки по 2 см. Высыпьте в эту форму 1 кг муки, разровняйте ножом, чтобы получить объемную фигуру, «отрежьте» 1/10 часть, параметры которой 10*2 см. Она будет составлять ровно 100 г муки.

Читайте также:

В завершении стоит отметить, что рассмотренные выше способы ориентированы на пшеничную муку влажностью 14%. Как только этот показатель повышается или понижается, вес сыпучего продукта в прямой пропорции начинает меняться. Кроме того, даже при нормальной влажности, если Вы утрамбовываете муку в емкости, вес ее при том же объеме увеличивается. А цельнозерновая мука априори будет тяжелее, поскольку имеет более плотную оболочку.

ladyspecial.ru

Как отмерить 100 грамм муки без весов?

  • Если под рукой нет весов, то для того, чтобы отмерить сто грамм муки может понадобится либо стакан, либо ложки.

    Столовая ложка вмещает в себя 25 грамм муки. Четыре столовые ложки и будет вам сто грамм муки.

    В чайную ложку поместится 10 грамм муки, соответственно 10 чайных ложек будет 100 необходимых нам грамм муки.

    Со стаканом получается проще. Полстакана и будет 100 грамм муки.

    Но все будет зависеть так же от консистенции замешиваемого вами теста. Я всегда делаю на глаз, замешиваю и смотрю по необходимой консистенции.

    Если это оладьи, то тесто должно быть жидким. На пироги можно замесить более крутое тесто, тогда понадобится и больше муки.

  • В зависимости от вида муки вес может немного колебаться. Но, как правило, подавляющее большинство пользуется в основном пшеничной мукой. Для нее следующие цифры: столовая ложка это 25 граммов муки, а чайная ложечка вмещает 10 граммов муки. Поэтому, чтобы получить в итоге 100 граммов муки, нужно взять десять чайных ложечек или четыре столовых.

  • В одной столовой ложке- 25 граммов муки, в одной чайной ложке- 10 граммов муки. Этими мерами можно свободно пользоваться. Для 100 граммов муки смело берите 4 столовые ложки или 10 чайных ложек муки (с бугорком).

  • 100 грамм муки - это чуть больше полстакана муки, так как муки в него войдт меньше, чем жидкости или других тяжелых круп.

    Если нет стакана, отмеряйте столовой ложкой - 4 ложки - это 100 грамм (мука набирается с горкой обычно).

  • В стакане . 200гр стакан взять и насыпать половину .

  • Если весов нету - тогда нужно пользоваться подручными средствами

    Например для того, что бы отмерить 100 грамм муки подойдет обычная столовая ложка

    4 столовые ложки муки с горкой образуют приблизительно 100 грамм

    Можно даже потом найти весы и проверить

    Можно конечно отметить 100 грамм на глаз - но для этого нужно быть поваром

  • Да, далеко не у всех есть в доме кухонные весы, хотя это вещь очень нужная и удобная.

    Но можно обойтись и без них.

    Повесьте себе на холодильник вот такую памятку, и тогда отмерять нужное количество будет очень легко:

    • В одной столовой ложке будет 25 граммов муки, получается, что если вам нужно сто грамм муки, смело берите четыре столовых ложки. Лучше в горкой.
    • при этом в одной чайной ложке будет 10 граммов муки. В этом случае нужно взять десять чайных ложек муки.
  • В одной чайной ложке 10 грамм муки. В столовой ложке 30 грамм. В стакане на 250 см3 помещается 160 грамм.

  • Часто в рецептах кулинарных указана мера веса в граммах, но не всегда под рукой имеются хорошие точные кухонные весы или даже мерный стаканчик с делением для муки (кстати, очень полезная вещь, советую приобрести), поэтому можно использовать подручные средства.

    Если запомнить такую цифру: в столовой ложке содержится 25-28 грамм муки, то можно взять четыре столовых ложки с горкой и у вас получится примерно сто грамм муки.

    Можно померить муку стаканами и если в обычный стандартный граненый стакан насыпать чуть больше половины стакана муки, то это и будет сто грамм муки.

    Надеюсь, до чайных ложек дело не дойдет, но, все же, можно запомнить, что в одной чайной ложке содержится 10-12 грамм муки. значит, для того, чтобы отмерить 100 грамм. возьмем 10 чайных ложек муки.

  • Не являясь профессиональным кулинаром, мне часто во время готовки приходится сталкиваться с подобной задачей. Как-то само собой, я просто знаю, что приблизительно в одной столовой ложке с небольшой горкой будет двадцать пять грамм муки. Вот и исходите из этого - 4 столовых ложки.

  • Купите себе мерный стаканчик. Там нанесены несколько шкал: мука, сахар, соль, вода. Деления с разметкой по граммам - очень удобно и довольно точно. Пластмассовый стоит не больше чем шариковая ручка и продается буквально везде, стеклянный немного дороже. Кстати, он имеет quot;носикquot; и поэтому может быть использован и как мензурка, и, к примеру, для полива комнатных растений

  • Когда мне нужно отмерять вес продуктов без весов всегда использую стакан.

    Если в нем около двухсот грамм муки, то для ста грамм нужно чуть меньше половины стакана. Большие ложки у меня все разные, разбег довольно большой, не беру.

    Однако, если рецепт требует предельной точности, тогда лучше пользоваться весами. Мука она очень разная.

  • info-4all.ru

    100 грамм муки - это сколько? Выясняем вместе

    Еда и напитки 2 марта 2014

    100 грамм муки – это сколько? Данный вопрос довольно часто интересует тех, кто решил приготовить какую-либо вкусную домашнюю выпечку, где требуется строгое соблюдение всех объемов необходимых компонентов. Разумеется, для их измерения лучше всего использовать кухонные весы. Но что же делать, если такого устройства не оказалось в наличии? Для этого мы рекомендуем воспользоваться нижеследующими советами о том, как отмерить 100 грамм муки без использования весов.

    Основной инструмент - столовая ложка

    В зависимости от наполненности большой ложки, она может включать в себя от 6 до 45 граммов муки:

    • 6 граммов: необходимо взять большую ложку и всыпать в нее мучной продукт так, чтобы он заполнил мерную емкость вровень с краями, образов идеально гладкую поверхность;
    • 15 граммов: ложка с небольшой горочкой муки, которая равна объему самого прибора;
    • 45 граммов: ложка с большой горкой, которая буквально вываливается за пределы столового прибора.

    Есть еще один способ, позволяющий узнать ответ на вопрос: 100 грамм муки – это сколько? Нужно зачерпнуть большой ложкой максимальное количество любого сорта муки и тремя легкими движениями стряхнуть с нее угловатую верхушку. Такой объем будет равен 25 граммам мучного продукта. После этого довольно легко просчитать необходимое количество основного компонента для выпечки. Ведь для этого требуется всего лишь взять 4 большие ложки муки (25 г х 4 = 100 г).

    Видео по теме

    Обратимся за помощью к десертной ложке

    А теперь попробуем ответить на вопрос: 100 грамм муки – это сколько, при помощи стандартной десертной ложки. Конечно, это довольно неудобно, но мы ведь не ищем легких путей. Шутки шутками, но в жизни всякое бывает, поэтому приступим.

    Итак, в зависимости от величины горки в одной десертной ложке может помещаться от 2 до 13 граммов пшеничной муки. Однако во всех кулинарных таблицах говорится о том, что такой прибор вмещает в себя ровно 8 граммов этого продукта. И для того, чтобы получить такой вес, необходимо поступить в точности так же, как и с большой ложкой. После этого путем нехитрых вычислений можно легко набрать все необходимые 100 граммов.

    Как отмерить 100 грамм муки в стаканах?

    Пожалуй, это самый легкий, быстрый и доступный способ измерения сыпучих ингредиентов. Ведь сегодня абсолютно во всех хозяйственных магазинах продаются специальные мерные стаканчики, выполненные из стекла или пластмассы. После покупки такой посуды вас больше никогда не будет волновать этот кулинарный вопрос.

    В том случае, если вы еще не стали обладателями такого полезного кухонного атрибута, то наверняка найдете в доме обычный граненый (стеклянный) стакан, который пользовался большой популярностью в советские времена. Согласно общепринятым кулинарным таблицам, муки в таком сосуде помещается ровно 160 граммов. Однако при заполнении следует обращать внимание на то, чтобы продукт был не просеянным, выкладывать его при помощи ложки, не утрамбовывая, а сверху должна образоваться довольно большая горка. Если же выложить муку в стакан без пышной шапки, а вровень с краями, то ее количество уменьшится до 140 граммов. Для того чтобы получить необходимый объем (100 грамм), следует засыпать мучной продукт на полтора обода ниже.

    А может, все-таки весы?..

    Если вы думаете, что мы разобрали все варианты решения задачи под названием "100 грамм муки – это сколько?", то вы глубоко ошибаетесь! Оказывается, существуют и другие методы, причем довольно экзотические. К примеру, раньше этот объем определяли при помощи вырисовывания прямоугольника. Возможно, данный способ более интересный и точный, однако с практической точки зрения он абсолютно неприемлемый. Ведь в процессе вы большую часть продукта рассыплете и запачкаетесь, да и не стоят 100 граммов муки таких неимоверных усилий. Именно поэтому лучше всего использовать современные методы, т. е. приобрести электронные весы, и с удовольствием готовить вкусную домашнюю выпечку.

    Источник: fb.ru

    Query failed: connection to localhost:9312 failed (errno=111, msg=Connection refused).

    monateka.com

    Как отмерить 100 грамм муки?

    Довольно часто хозяйки, которые готовят блюдо по новому рецепту, сталкиваются с необходимостью перевести вес ингредиентов блюда в другие единицы, чтобы не испортить соотношение продуктов в готовом блюде, а значит, не испортить и его вкус. Не на каждой кухне стоят очень точные электронные весы, позволяющие взвешивать до граммов необходимые продукты. Поэтому очень важно уметь переводить вес в объем, например, полезно знать, как отмерить 100 грамм муки для приготовления вкуснейшего пирога или нежного печенья. Чтобы с легкостью отмерить любое количество продуктов без весов, надо просто знать соотношение объема и массы продуктов.

    Для отмеривания продуктов придумано много специальных мерятельных стаканов, ложек и других приспособлений. Удобство мерятельных стаканов заключается в том, что они прозрачны, а на их стенке есть специальная шкала для определения объема разных типов продуктов. Но в процессе готовки гораздо удобнее пользоваться стандартными столовыми приборами и посудой, которой хозяйка пользуется на кухне постоянно, кроме того, специальная посуда для измерения объема и веса не всегда находится под рукой.

    Отмерять муку, как и другие сыпучие продукты можно при помощи чайной или столовой ложки. Зная количество муки в ложке, необходимо разделить 100 грамм на количество, помещающееся в ложке, и отмерять ровно столько ложек, какое число получилось в результате деления. Зная, что в обычной столовой ложке помещается 25 грамм муки, делим необходимую массу – 100 грамм на 25 грамм и получаем 4. Таким образом, для того, чтобы отмерять 100 грамм муки надо набрать 4 столовые ложки этого сыпучего продукта. В чайной ложке помещается всего 10 грамм муки, поэтому для того, чтобы отмерять 100 грамм, необходимо набрать целых 10 чайных ложек пшеничной муки. Отмеряя сыпучие продукты при помощи чайной или столовой ложки надо следить за тем, чтобы продукт был набран с небольшой горкой сверху.

    Отмерить 100 грамм муки можно при помощи знаменитого высокого граненого (чайного) стакана, в котором помещается 160 грамм этого продукта, а значит, 100 грамм будут чуть больше половины стакана, а точнее 3 его условные части из всех 5, на которые можно разделить объем стакана. В обычном (менее высоком) граненом стакане помещается только 130 грамм пшеничной муки, значит для 100 грамм надо набрать почти 4/5 стакана.

    Самый нестандартный способ отмерять сыпучие продукты и 100 грамм пшеничной муки происходит с применением линейки. Для этого на чистом листе бумаги чертят прямоугольник с одной стороной — 10см, а другой – 20см. На сторонах, длина которых 20см, отмеряют по 2см, ставят точки и соединяют их между собой линиями. В итоге должен получиться прямоугольник со сторонами 10 и 2 см. На лист бумаги высыпают килограмм продукта и вмещают его в площадь большого прямоугольника, чтобы он не выступал за его края, а верхний слой был ровным. Затем, ножом или линейкой строго перпендикулярно столу отделяют ту часть муки, которая находится в маленьком прямоугольнике и составляет 100 грамм от общей массы.

    foodblogger.ru

    110 гр муки сколько это ст.ложек? 100 мл.сливок сколько это ст.ложек? 25 гр.сколько это сл.ложек?

    1 столовая ложка, наполненная "без верха"/"с верхом", вмещает воды - 18/- г молока - 20/- г растительного масла - 17/- сахара - 20/25 г соли - 25/30 гр. муки - 10/15 г а вот сливки переводить в столовые ложки как то не понятно зачем... если честно... 100 мл - это полстакана граненного, считая до риски...

    <a rel="nofollow" href="http://gotovim-doma.ru/massa.php" target="_blank">http://gotovim-doma.ru/massa.php</a> тут таблица объёма и веса на многие продукты

    мука- в столовой ложке 30гр сливки- в столовой ложке 14 мл про 25 гр не поняла? что именно

    что бы не мучатся купи мерную кружку она не дорого стоит

    мука - 4,5 ст. ложки в 110гр.

    touch.otvet.mail.ru

    140 грамм муки это сколько в столовых ложках ???

    1 столовая ложка муки- 30 грамм. Значит, чуть больше 4,5 ложек. А не проще граненным стаканом, в него входит 130 грамм муки+ 1 чайная ложка, в которую входит 10 г.

    30 примерно без горки

    10, Наденька не гони

    1 столовая ложка, наполненная "без верха"/"с верхом", вмещает (весит в граммах, для полноразмерной ложки с длиной черпала 7 сантиметров и шириной - 4 сантиметра) : воды - 18/- г молока - 20/- г растительного масла - 17/- сахара - 20/25 г соли - 25/30 гр. муки, какао, кофе - 10/15 г риса - 15/20 г молотых орехов, желатина - 10/15 гр. сухой травы - 5/10 г свежей травы (измельчённый лист) - 10/15 значит _10-15 ложек

    В столовой ложке - 25г В чайной - 8г Сохрани себе таблицу Вес различных продуктов в стакане 250 мл (в граммах) : мука кукурузная — 160; мука пшеничная — 160; хлопья кукурузные — 50; хлопья овсяные — 100; хлопья пшеничные — 60; крупа геркулесовая — 70; крупа гречневая — 210; крупа манная — 200; крупа овсяная — 90; крупа перловая — 230; крупа пшено — 220; крупа рисовая — 230; крупа саго — 180; крупа ячневая — 180; горох лущеный — 230; горох нелущеный — 200; фасоль — 220; арахис очищенный — 175; изюм — 190; миндаль (ядро) — 160; орех фундук (ядро) — 170; орехи толченые — 170; мак — 155; мед — 325; крахмал — 180; сахар пиленый — 200; сахар-песок — 200; сахарная пудра — 180; соль — 320; сухари молотые — 125; молко сгущеное — 300; молоко сухое — 120; молоко цельное — 250; вода — 250; майонез — 250; уксус — 250; сливки — 250; сметана — 250; яичный порошок — 100; маргарин растопленный — 230; масло сливочное — 230; масло растительное — 230; масло топленое — 240; томатная паста — 300; варенье — 330;

    Сыпь в стакане чего ложкой ковыряться) 1.5 стакана не ошибешься

    6 столовых ложек

    touch.otvet.mail.ru

    600-700гр муки сколько это будет стаканов

    где то 3 без горки

    стаканов 5..если в стакане 220 гр то муки в нем будет примерно 150, то получается 5 стаканов .

    Мука очень легкая. В одном стакане всего-то 90-100 грамм муки. Считайте.

    750 грамм, это три стакана, насколько я знаю.. . Ну а если в стакане 100 грамм, то тогда 7 стаканов (примерно). . Но что то многовато)) хотя теперь уже и не знаю...))

    <a rel="nofollow" href="http://www.kedem.ru/schoolcook/table/table1/" target="_blank">http://www.kedem.ru/schoolcook/table/table1/</a>

    touch.otvet.mail.ru