Промилле квас


Сколько промилле в квасе в 2018 году

Определить, сколько показывает промилле в квасе в 2018 году несложно, если квас заводской. Но если это домашний продукт, то для него установить дозу спирта с уверенностью не получится.

Общие моменты

Квас, как и кефир, содержат этанол. В кефире и квасе заводского производства его показатель может быть определен точно. Он равен менее 0,5% для свежего кефира, и 0,7–2,6 для кваса.

Домашний квас может быть изготовлен по одному из множества рецептов, концентрация этанола может различаться и определяется она только приблизительно.

Для продукта из сахара, воды и хмеля типичный показатель будет 0,5–2%. Если же в него добавить ягоды или иную основу и дрожжи для стимуляции брожения, то эта цифра может достичь 10%.

В любом случае не стоит садиться за руль немедленно после потребления кефира или кваса, требуется выждать полчаса. Не рекомендуется пить значительное количество любого из этих напитков за час до поездки.

Важные понятия

Квас Это напиток традиционного типа с кислым вкусом. При его производстве пользуются процессом брожения. Его получают посредством брожения (ключевой процесс для его изготовления), основными компонентами выступают солод и мука. В качестве добавок выступают мед и ароматные травы. Кроме того, квас может готовиться из ягод, фруктов и свеклы. Этот напиток может не только употребляться самостоятельно, но и служить основной для приготовления различных известных русской кухне холодных похлебок
Кефир Это кисломолочный напиток, который производят посредством брожения, спиртового или кисломолочного, из коровьего молока, цельного или обезжиренного с помощью кефирных грибков, то есть симбиотического соединения различных микроорганизмов, в том числе уксуснокислых дрожжей и бактерий и молочнокислых палочек и стрептококков. Напиток может содержать небольшое количество углекислого газа
Алкоголь Химическое соединение, также известное как этиловый спирт либо кратко этанол. Оно имеет формулу С2-Н5-ОН и содержится в спиртных напитках, которые сами иногда для краткости обозначают словом «алкоголь»
Промилле Единица измерения концентрации вещества, имеющая значение в одну тысячную, то есть равная одной десятой процента. Ее весьма частое использование — для обозначения доли алкоголя либо в крови , либо в выдохе человека. Для выражения промилле служит значок ‰

Допустимая норма в выдыхаемом воздухе

В настоящее время в России допускается содержание алкоголя в выдохе человека в 0,15 мг/л, что составляет 0,356 промилле.

Действующая правовая база

Нормативные акты, имеющие отношение к рассматриваемой теме, это:

Наказание за управление транспортным средством в нетрезвом состоянии, если у водителя такое случилось впервые, определяется согласно Кодексу об административных нарушениях.

Если он допускает аналогичное нарушение в течение года, то это квалифицируется как уголовное преступление, за которое его наказывают в соответствии с Уголовным кодексом РФ.

Сколько промилле дает квас

Квас, хоть и не рассматривается как алкогольный напиток, содержит довольно ощутимое количество алкоголя. Причина в том, что при изготовлении кваса используется метод брожения.

При производстве настоящего кваса его в любом случае настаивают, что повышает выработку в продукте спирта. Сколько промилле от кваса поступит в кровь, зависит от его ингредиентов.

Какой процент алкоголя содержится

Процент алкоголя в квасе домашнего и заводского изготовления может различаться, дальше пойдет речь о его содержании в соответствующих видах напитка.

Стоит отметить, что для кефира и кваса существует ряд общих условий, при которых показатель этанола в крови водителя при их потреблении увеличится.

В частности:

Требуется хранить оба этих продукта в рамках допустимого температурного режима Если несколько (не более четырех) часов держать как квас, так и кефир в месте с температурой более 18О С, то уровень алкоголя в продукте сильно повысится
Необходимо либо не употреблять эти напитки в течение получаса после поездки Либо, выпив, прополоскать рот и почистить зубы, поскольку в противном случае при обследовании алкотестером не позднее этого промежутка на приборе может быть высветиться показатель около 0,3 промилле, поскольку в ротовой полости останутся пары спирта. Если водителю не принять этих мер, ему стоит постараться не проходить обследование алкотестером у инспектора ГИБДД в течение того же получаса
Не рекомендуется В течение часа перед поездкой пить более трех литров кефира либо более полутора литров кваса
В домашнем

Домашний квас в общем случае содержит компоненты, которые делают его не слишком крепким. В обычных видах кваса, которые включают только сахар и хлеб, алкоголь присутствует в диапазоне от 0,5 до 2%.

Его показатель в таком случае определяется количеством сахара. Но при добавлении в квас значительного количества дрожжей и более длительной его выдержке уровень этанола может достигать 9%, напиток будет аналогичен крепкому пиву.

В этом случае определять, когда можно за руль, следует, используя промежутки, указанные для подобной доли спирта.

То же относится и к квасу, для которого используют овощи, фрукты или ягоды. Напиток, готовящийся с добавлением этих компонентов, также будет с повышенным содержанием этанола.

Домашний квас также довольно коварен по той причине, что для этого напитка точно не определяется количество содержащегося в нем алкоголя, поскольку в отличие от производства в заводских условиях в этом случае меньше возможности без погрешности установить содержание спирта тому, кто его выпускает.

Промышленном

При изготовлении промышленного солодового кваса в него не кладут хмель, по этой причине брожение в этом напитке протекает путем образования в нем молочнокислых бактерий.

Этот процесс прекращают, помещая продукт в холод. При этом при промышленном способе этиловый спирт может прямо добавляться в квас.

В любом случае официальные изготовители учитывают, сколько алкоголя в квасе допускается по ГОСТу, и не превышают норматив.

Промышленный квас выпускается по различным рецептам, но его очевидное отличие в том, что содержание спирта в этом случае есть на бутылке, поэтому ошибиться невозможно.

В общем случае оно находится в диапазоне 0,7–2,6 промилле. Верхний предел этого диапазона уже не превышает половину дозы для слабого пива, поэтому при потреблении такого кваса требуется обращать внимание на дозу.

Впрочем, здоровый мужчина вполне может выпить 1 литр не самого крепкого кваса, так как пол-литра пива крепостью 4% ему вполне позволены.

Отдельно стоит упомянуть безалкогольный квас, его производство осуществляется на основе любого продукта растительного происхождения.

Подобный продукт требуется залить теплой водой. В частности, его выпускают из редьки, а также из овощных соков, морковного и свекольного.

Кефире

Алкоголь содержится и в кефире. При изготовлении этого продукта практикуют смешанное брожение, спиртовое и кисломолочное.

Однако лактоза, которая присутствует в молоке, служащем сырьем для кефира, и является соединением, которое может быть преобразовано в спирт, в основной части превращается в молочную кислоту.

Чтобы из оставшейся лактозы получить этанол, необходимо держать ее в температуре от 18 до 30 градусов выше нуля, это условие обычно не соблюдают.

Вследствие этого в реальности лишь незначительный объем лактозы превращается в алкоголь.

В итоге при корректном температурном режиме однодневный кефир даст содержание этилового спирта в 0,2%, через день оно вырастет до 0,4%, наконец, в трехдневном кефире уровень спирта уже 0,3%.

Иначе говоря, по умолчанию кефир содержит некоторое количество алкоголя. Однако оно настолько невелико, что потребляя этот продукт, невозможно накопить такую дозу этанола, чтобы она превысила допустимую.

Видео: квас и алкотестер

Как осуществляется распад спиртных веществ в крови

Этиловый спирт в меньшей своей части выводится из организма с потом через кожу, с воздухом через выдох и с уриной, с этой частью этанола никаких преобразований в организме не происходит.

Основной же его объем поступает в печень. Внутри этого органа данное соединение претерпевает ряд реакций.

Первоначально этиловый спирт переходит в ацетальдегид либо уксусный альдегид, при этом высвобождается водород. Далее уксусный альдегид окисляется, превращаясь в уксусную кислоту.

Ацетальдегид — весьма вредное соединение, оно негативно сказывается на печени, поэтому желательно, чтобы это соединение окислилось как можно быстрее.

Сама уксусная кислота распадается на углекислый газ и воду, которые выводятся из организма.

Описанный процесс печени приходится осуществлять в дополнение к ее основным функциям, по этой причине он создает на нее лишнюю нагрузку, что ухудшает ее состояние. Избежать этого можно, ограничив потребление алкоголя.

Опасны ли малые дозы алкоголя

Малые дозы алкоголя за рулем не несут никакой специфической опасности, именно поэтому они и разрешены.

Различные источники содержат указание, что при содержании этанола либо до 0,3, либо даже до 0,5 промилле человек ведет себя так же, как при нулевой норме, легкая стадия опьянения начинается именно с полпромилле, любые меньшие дозы к ней обычно не относят.

При приближении концентрации спирта к высшему пределу этого диапазона 0,5 промилле координация может несколько нарушаться, но еще весьма незначительно.

В то же время наличие в крови менее 0,3 промилле алкоголя никак не сказывается на человеке.

Как видно, содержание алкоголя в кефире весьма невелико, оно составляет менее 1%. Стоит учитывать что весь кефир фабричный, частным образом никто не изготавливает кефир с большей долей этанола.

В то же время в квасе содержание спирта может разниться. Заводской продукт включает до 2,6% алкоголя, что не так далеко от слабого пива.

А для домашнего кваса уровень этилового спирта определяется рецептом и ингредиентами. Для стандартного варианта все зависит от концентрации сахара и хмеля, при этом итоговый уровень не превысит 2%.

В то же время квас, сделанный на иной основе, к примеру, из ягод, фруктов или овощей, может содержать заметно больше алкоголя.

Если в такой продукт заложить дрожжи и оставить бродить, то он может сравняться с крепким пивом, достигнув 10-процентной крепости.

Стоит помнить, что для самодельного кваса содержание этанола может быть определено лишь приблизительно.

autolab24.ru

Сколько алкоголя в кефире и квасе: правда и миф | AlcoDrive.ru

Наверное, с самого начала появления автомобиля, еще до того как стал действовать закон, запрещающий пить за рулем, появились споры о том содержат некоторые продукты алкоголь или нет. Люди задавались вопросом: сколько процентов алкоголя в кефире и есть ли в квасе натурального брожения алкоголь. Попробуем выяснить это вместе.

Говорят, что только один вид бокала пива добавляет 0.1 промилле на экране алкотестера. А перед поездкой на автомобиле надо непременно отказать себе в кефире или квасе, иначе с водительскими правами можно будет попрощаться. Однако, принимая закон запрещающий употребление алкоголя за рулем, депутаты государственной думы наверняка советовались с медицинскими экспертами, по утверждению которых употреблять продукты. Которые официально не являются спиртосодержащими можно, а некоторые даже полезны для здоровья.

Медицинское освидетельствование водителей на состояние алкогольного опьянения проводится очень просто: водителю подозреваемого в употреблении алкоголя предлагают «дунуть в трубочку» — алкотестер. Поскольку спирт начинает испаряться в процессе метаболизма, у человека появляется так называемый в народе «выхлоп». Прибор достаточно прост, он определяет в выдыхаемом воздухе количество паров этанола и их концентрацию на заданный объем. Медицинское освидетельствование водителей проводится высокоточными приборами, которые имеют относительно малую погрешность. И при должной настройки и калибровке не должны показывать результаты отличные от результатов анализа крови.

Но хватит отвлекаться. Вернемся к кефиру. Сегодня мы будем выяснять, есть ли алкоголь в кефире,  квасе и валерьянке. А кроме этого можно ли после безалкогольного пива садиться за руль. Опыт проходит очень просто, участники будут пробовать разные продукты, а мы будем следить за количеством промилле в выдыхаемом воздухе. Перед началом эксперимента мы проведем медицинское освидетельствование на состояние опьянения, чтобы удостовериться, что все «трезвые».  Затем спустя некоторое количество времени мы проведем повторное медицинское освидетельствование.

Итак, для определения содержания алкоголя в кефире первый наш подопытный выпивает литровый пакет кефира. Сколько алкоголя в квасе подскажет нам второй участник, у него пластиковая бутылка кваса объемом 0.75 литра. Еще одному счастливчику повезло – у него пол-литра безалкогольного пива. И наконец, последний мужчина употребляет настойку валерьянки в размере пятидесяти капель, а что делать, в наше время на дорогах нервная обстановка. Теперь надо подождать 15 минут, именно через столько времени в среднем алкоголь попадает в кровь. Конечно, эта скорость зависит от конкретного человека, от скорости его метаболизма, возраста и комплекции.

Мы намеренно не измеряем содержание алкоголя в воздухе сразу же после употребления напитков. Дело в том, что алкоголь вместе с кефиром и квасом остается на какое-то время на слизистой полости рта и глотки. И конечно начинает испаряться, что заставляет показывать прибор цифры отличные от нуля. Но ни в коем случае нельзя путать это с опьянением, достаточно сделать пару глотков воды и все пройдет.

Спустя 15 минут, мы продолжаем наше независимое медицинское освидетельствование на право управления транспортным средством. Просим всех участников по очереди дыхнуть в трубочку и с замиранием сердца ждем результатов. И… у всех участников прибор показал нули. Значит ли это, что все эти продукты действительно не влияют на способность управлять автомобилем? Решаем подождать еще 15 минут для повторного замера. Ведь скорость переработки у всех разная, возможно до кого-то еще алкоголь «не дошел». За это время усвоится большее количество продукта, следовательно, содержание возможного алкоголя выпитого с кефиром или квасом в крови будет выше. Если будет!

Спустя полчаса после употребления безалкогольного пива, кефира и кваса, алкотестер по-прежнему показывает нули. Все-таки есть ли в квасе и кефире алкоголь или это миф? Конечно, в продуктах натурального брожения содержится небольшое количество естественного алкоголя, а не этилового спирта, на основе которого делается алкогольная продукция. Содержание естественного алкоголя настолько мала, что никак не отражается на способностях человека и на содержании алкоголя в его организме. Не будет никаких признаков опьянение: красных глаз, заплетающегося языка, спутанной походки. После кефира или кваса человек легко выполнит тест Румберга. Однако увлекаться не надо. Выпив 10 литров кефира, алкоголь вероятнее всего появиться и проходя медицинское освидетельствование при ДТП, или после ДТП, водитель рискует оказаться виноватым. Но я бы с удовольствием посмотрел бы на человек выпившего 10 литров кефира. Также стоит быть осторожнее с безалкогольным пивом, производитель указывает на этикетке, что в нем может содержаться до 1,5% алкоголя.

Похожие статьи

alcodrive.ru

Сколько промилле дадут квас с кефиром, и как теперь будут проверять водителей

Не прошло и двух лет, как в России ввели разрешенную норму алкоголя для водителей, а закону уже дают обратный ход. Депутаты в первом чтении единогласно проголосовали за обнуление промилле. Водители насторожились: получается, теперь нельзя будет выпить ни капли? — А водителям и раньше выпивать не разрешалось, даже при норме в 0,3 промилле, — говорит член экспертного совета при Комитете Госдумы РФ по транспорту Вячеслав Лысаков. — Просто в головах у людей произошла путаница: все думают, что разрешенная норма — это сколько можно выпить и сесть за руль, а на самом деле 0,3 промилле вводили как некий инструмент для отличия пьяного водителя от человека, у которого изначально алкоголь или спирт содержится в крови. Это люди с определенным обменом веществ или люди, принимающие спиртосодержащие препараты. А готовящийся закон стрижет всех под одну гребенку, и многие теперь ни за что ни про что могут лишиться прав. КАК ТЕПЕРЬ БЫТЬ С КЕФИРОМ И КОРВАЛОЛОМ Спиртосодержащие лекарства и квас с кефиром стали главным аргументом, который предъявляют противники нового законопроекта. Мол, теперь гаишники получают все полномочия отправлять любого водителя на освидетельствование. Ну или «разбираться» на месте. Однако руководитель отдела московского НИИ психиатрии профессор Александр Немцов становится на сторону нового законопроекта. По его мнению, ни квас, ни кефир, ни лекарства не могут стать поводом лишения прав: - Алкогольная проблематика очень засорена всякими мифами. Я вас уверяю, что все это бредни. Та доля алкоголя, которая есть в кефире или квасе, никак не влияет на функциональную активность человека и не отображается на алкотестере. То же самое можно сказать и про эндогенный этанол, который вырабатывается в человеческом организме бактериями. Этот спирт присутствует у каждого из нас, причем у всех в разных дозах. Но никогда не может достигнуть уровня, скажем, 0,1 промилле. По словам Немцова, даже максимальное количество такого спирта все равно в разы ниже того, чтобы проявиться на приборах при медосвидетельствовании. А вот когда водителям стоит быть начеку — это празднования с возлияниями накануне поездок. - Конечно, все зависит от того, что и сколько выпьешь, — поясняет Александр Немцов. — Но вот простая бутылка пива, например, у среднестатистического мужчины весом 80 килограммов оставляет алкоголь в крови 6 — 7 часов. И алкотестер это зафиксирует. С водкой дело обстоит так: 50 граммов водки — действие алкоголя не менее трех часов. А если вы выпиваете 100 граммов водки, то действие ее продолжается семь часов. Получается, что даже после вечерних двух рюмок водки с утра отправляться по делам лучше на общественном транспорте (подробнее см. таблицу ниже). КАК БУДУТ ПРОВЕРЯТЬ ВОДИТЕЛЕЙ Председатель Движения автомобилистов России Виктор Похмелкин сам не против отмены промилле. Но считает, что тогда нужно пересмотреть и работу сотрудников Госавтоинспекции. - Тогда уж следует одновременно лишить инспекторов ДПС права самостоятельно освидетельствовать водителей с помощью алкотестера. А то получается, что инспектор может сам провести замер с помощью прибора и вынести однозначное решение — отобрать права и передать дело в суд. Напомним, что ранее, до вступления в силу разрешенных 0,3 промилле, инспектора только имели право водителей с признаками опьянения отправлять на медицинскую проверку в стационар. С введением разрешенной нормы в июле 2008 года они получили дополнительные полномочия для выявления нетрезвых водителей при помощи специального прибора. Теперь получается, что промилле хотят запретить, а полномочия гаишникам оставить. - Тогда это будет причиной коррупционного всплеска, — считает Вячеслав Лысаков. — Тем более что с введением алкотестеров количество взяток на дорогах и жалоб со стороны автовладельцев и так заметно выросло. Начальник отделения исполнения административного законодательства ГИБДД по Московской области Максим Волнухин настаивает на обратном: - У каждого человека есть право требовать направление на медицинское освидетельствование к врачу, если водитель не согласен с сотрудником ГИБДД. А врач как третье лицо в споре между водителем и инспектором даст непосредственную оценку — находится товарищ в состоянии опьянения или нет. Так что коррупция тут исключена. Про то, что у инспектора и врача остается возможность сговора, Максим Владимирович говорить не стал. Между тем именно из-за этого многие даже ни разу не бравшие капли в рот предпочтут не связываться и дать гаишнику на лапу на месте. Особенно если куда-то торопится, например на важную встречу или самолет. И еще. Оказывается, даже сертифицированные Минздравом алкотестеры имеют погрешность до плюс-минус 0,2 промилле. А значит, по новым правилам могут самого трезвого сделать пьяным. И хотя в ГИБДД нас заверили, что при освидетельствовании эта погрешность прибора учитывается, притянуть обвинение за уши инспектору станет проще пареной репы. А МОЖЕТ, МЫ ПОЙДЕМ ДРУГОЙ ДОРОГОЙ? И все-таки многие, даже водители, инициативу по обновлению закона поддерживают (см. опрос). Нарколог Игорь Рябцев объясняет, почему многие голосуют «за»: - У нас люди очень по-разному относятся к алкоголю, вернее, их организм. У кого-то те самые 0,3 промилле никак не скажутся на внимании или моторике, а для другого это прямой путь к дорожно-транспортному происшествию — разная биохимия, разный обмен, в частности, алкоголя. Но раз люди пьют по-разному и у всех разная биохимия, может, не стоит делать единый запрет для всех? Может, наказания можно дифференцировать? С этим соглашается Вячеслав Лысаков: «Это лучше, чем обнуление. Сделать, например, за 0,3 промилле лишение прав на два года, за 0,5 промилле — на пять лет, за 0,7 промилле — лишение пожизненное. Такая практика есть в некоторых странах, и нам надо было бы разумнее подойти к этому вопросу». Но пока депутаты голосуют за полный запрет для водителей. И обещают рассмотреть вопрос уже в рамках текущей весенней сессии, то есть до конца июня можно ждать окончательного принятия закона. НА ЗАМЕТКУ Откуда растут уши Для того чтобы был принят новый закон, должны быть веские причины. Например, увеличилось количество пьяных водителей или ДТП по их вине. Но, судя по статистике, у нас все как раз наоборот: с 2008 года, когда ввели разрешенную норму в 0,3 промилле, количество аварий пошло на спад. Александр Немцов подтверждает, что после 2003 года идет общее снижение потребления алкоголя в стране, соответственно и количество выпивших водителей. Но, к сожалению, скоро это все закончится. В силу того, что в нашей стране наблюдается колебательный процесс: рост потребления алкоголя во время рыночных реформ, падение — в дефолт или кризис. Сейчас идет этап некоторого падения, который уже заканчивается. ИСПЫТАНО НА СЕБЕ Мы подули в алкотестер… … и поначалу были ошарашены. Сразу после одной выпитой кружки кваса прибор показал 0,6 промилле! Настойка валерьянки с пустырником (15 капель на полстакана воды) — 0,2 промилле. И только кефир (3,2%) дал «по нулям». Впрочем, через пять минут мы повторно подули в алкотестер — он показал уже ноль промилле. Все просто: кефир, квас — это все не алкогольные напитки, а слабоалкогольные. Поэтому организм расщепляет их быстро, а алкотестер через пять минут ничего не показывает. Так что один стакан такого напитка помехой для водителя не будет. ТАБЛИЦА Напиток Кол-во выпитого (г)Время полного выветривания паров алкоголя (час.)* Шампанское 100 1,5 Сухое вино 200 3 Крепленое вино 100 4 Водка 50 3,5 Коньяк 100 5 Пиво 500 2,5 * Данные для мужчины средней комплекции и весом 75 кг. Если ваш вес 60 кг, цифры умножайте на два. Если больше — делите. Время действия опьянения и полного выветривания паров сильно зависит от индивидуальных особенностей организма и эмоционального состояния.

down-house.ru

квас гарантирует 0,11 промилле в крови и лишение прав

После отмены разрешенных 0,3 промилле среди автомобилистов поползли слухи о том, что теперь за рулем нельзя пить даже квас и кефир. Квасок был очень кстати в жару, поэтому слухи постепенно укрепились и превратились в панический страх быть лишённым прав из-за стаканчика хлебного напитка. - Можно сразу на освидетельствование не ехать, время потянуть, чтобы градусы выветрились, - разрабатывали план действий в случае форс-мажора некоторые из моих знакомых.

Однако даже в ГИБДД в слухи о кефирно-квасном опьянении верили с трудом. - Мое личное мнение, что употребление кефира или кваса при освидетельствовании не покажет содержание спирта, - успокоил корреспондента «КП» исполняющий обязанности главного государственного инспектора безопасности дорожного движения Тверской области Андрей Снитко и тут же оговорился: - Если, конечно, это не дрожжевой квас.

Мы решили проверить наличие промилле в продуктах опытным путем. Итак, на нашем столе корвалол, литр кефира, столько же кваса, банка безалкогольного пива и бутылочка пива алкогольного. Алкотестер взяли обыкновенный из аптеки. Каждый из сотрудников редакции выбрал себе по продукту. Лена согласилась на пиво с градусом. Борис, не пьет, ему дали безалкогольное пиво. Катя любит утолить жажду квасом – ей досталась бутылка пенного напитка. Автор этих строк - на диете, поэтому мне кефир. Самым трудным было найти желающего протестировать корвалол. Удар на себя взяла Ирина, отмерив положенные тридцать капель. Выпила залпом и что есть силы дунула в алкотестер. Результаты сразу же поставили Иру вне закона – 0,29 промилле.

За руль естественно нельзя после алкогольного пива – 0,3 промилле. Квас дрожжевой так же опасен - 0,11 промилле. На безалкогольное пиво прибор тоже среагировал - 0,07 промилле. А вот кефир не подвел – алкотестер показал по нулям.

- Если пили кефир или квас и вас остановили сотрудники ГИБДД, прополощите рот перед замером алкотестером, - советует заведующий экспертным отделом Тверского областного клинического диспансера Андрей Папин. – А вот корвалол вообще запрещен к употреблению тем, кто садится за руль. И не стоит упрямиться, если предложат проехать на освидетельствование. Врачи дадут объективную оценку, которая основывается не на показаниях алкотестера, а на ряде показателей: клинической картины опьянения и анализах.

30 капель корвалола поставили Ирину вне закона

Что мы пили и сколько

Результат, который показал алкотестер

сразу

Через 30 минут

Корвалол, 40 капель

0,29 промилле

0 промилле

Квас

0,11 промилле

0 промилле

Пиво безалкогольное

0,07 промилле

0 промилле

Кефир

0 промилле

0 промилле

Пиво крепость 5,4, 0,5 литра

0,3 промилле

0,1 промилле

Компетентно: - Юридической силы показания алкотестера гражданина не имеют. И не будут учитываться в суде, - пояснил начальник экспертно-юридического бюро Алексей Жуков. - Однако это совсем не значит, что они бесполезны. Они помогают проверить себя. Например, вечером выпивали, утром нужно подуть, замерить промилле. Если показывает превышение допустимой нормы – значит, за руль сегодня нельзя. Комментарий специалиста: Показания личного алкотестера не засчитают Борис Царицин исполняющий обязанности начальника отдела ДПС и розыска УГИБДД УВД по Тверской области: - При проведении освидетельствования водителей на состояние алкогольного опьянения инспекторами используются алкотестеры фирмы «Мета» АКПЭ-1901. Все приборы проходят ежегодную поверку в и имеют соответствующее свидетельство, которое инспектор может предоставить для ознакомления. Приборы, которые продаются в магазинах, так называемые «любительские», такой точности не имеют и ежегодную поверку не проходят, поэтому показания этих приборов, как доказательство невиновности в суде будут недействительными. Если водитель считает показания прибора неправильными, то он имеет право пройти медицинское освидетельствование на состояние алкогольного опьянения у врача-нарколога. Кстати Алкотестер «Мета», которым пользуются гаишники, купить в свободной продаже можно. Черный ящичек размером с ноутбук обойдется примерно в 20 тысяч целковых. Можно его поверить и возить с собой. Можно даже дуть в него, если остановят гаишники. Правда, запишут они показания своего прибора. А дальше доказывайте в суде, что показания вашего прибора вернее. Однако, как заметили нам в ГИБДД, суд всегда учитывает в первую очередь заключение медэкспертизы. Так что при возникновении спорной ситуации с замерами промилле езжайте на экспертизу не задумываясь. ВАЖНО! За управление автомобилем в состоянии опьянения или отказ от прохождения освидетельствования, согласно букве закона, грозит лишение права управления сроком от полутора до двух лет. Благодарим за помощь в подготовке материала директора автошколы «Мир» Инну Винакову.

www.kp.md

квас гарантирует 0,11 промилле в крови и лишение прав

После отмены разрешенных 0,3 промилле среди автомобилистов поползли слухи о том, что теперь за рулем нельзя пить даже квас и кефир. Квасок был очень кстати в жару, поэтому слухи постепенно укрепились и превратились в панический страх быть лишённым прав из-за стаканчика хлебного напитка. - Можно сразу на освидетельствование не ехать, время потянуть, чтобы градусы выветрились, - разрабатывали план действий в случае форс-мажора некоторые из моих знакомых.

Однако даже в ГИБДД в слухи о кефирно-квасном опьянении верили с трудом. - Мое личное мнение, что употребление кефира или кваса при освидетельствовании не покажет содержание спирта, - успокоил корреспондента «КП» исполняющий обязанности главного государственного инспектора безопасности дорожного движения Тверской области Андрей Снитко и тут же оговорился: - Если, конечно, это не дрожжевой квас.

Мы решили проверить наличие промилле в продуктах опытным путем. Итак, на нашем столе корвалол, литр кефира, столько же кваса, банка безалкогольного пива и бутылочка пива алкогольного. Алкотестер взяли обыкновенный из аптеки. Каждый из сотрудников редакции выбрал себе по продукту. Лена согласилась на пиво с градусом. Борис, не пьет, ему дали безалкогольное пиво. Катя любит утолить жажду квасом – ей досталась бутылка пенного напитка. Автор этих строк - на диете, поэтому мне кефир. Самым трудным было найти желающего протестировать корвалол. Удар на себя взяла Ирина, отмерив положенные тридцать капель. Выпила залпом и что есть силы дунула в алкотестер. Результаты сразу же поставили Иру вне закона – 0,29 промилле.

За руль естественно нельзя после алкогольного пива – 0,3 промилле. Квас дрожжевой так же опасен - 0,11 промилле. На безалкогольное пиво прибор тоже среагировал - 0,07 промилле. А вот кефир не подвел – алкотестер показал по нулям.

- Если пили кефир или квас и вас остановили сотрудники ГИБДД, прополощите рот перед замером алкотестером, - советует заведующий экспертным отделом Тверского областного клинического диспансера Андрей Папин. – А вот корвалол вообще запрещен к употреблению тем, кто садится за руль. И не стоит упрямиться, если предложат проехать на освидетельствование. Врачи дадут объективную оценку, которая основывается не на показаниях алкотестера, а на ряде показателей: клинической картины опьянения и анализах.

30 капель корвалола поставили Ирину вне закона

Что мы пили и сколько

Результат, который показал алкотестер

сразу

Через 30 минут

Корвалол, 40 капель

0,29 промилле

0 промилле

Квас

0,11 промилле

0 промилле

Пиво безалкогольное

0,07 промилле

0 промилле

Кефир

0 промилле

0 промилле

Пиво крепость 5,4, 0,5 литра

0,3 промилле

0,1 промилле

Компетентно: - Юридической силы показания алкотестера гражданина не имеют. И не будут учитываться в суде, - пояснил начальник экспертно-юридического бюро Алексей Жуков. - Однако это совсем не значит, что они бесполезны. Они помогают проверить себя. Например, вечером выпивали, утром нужно подуть, замерить промилле. Если показывает превышение допустимой нормы – значит, за руль сегодня нельзя. Комментарий специалиста: Показания личного алкотестера не засчитают Борис Царицин исполняющий обязанности начальника отдела ДПС и розыска УГИБДД УВД по Тверской области: - При проведении освидетельствования водителей на состояние алкогольного опьянения инспекторами используются алкотестеры фирмы «Мета» АКПЭ-1901. Все приборы проходят ежегодную поверку в и имеют соответствующее свидетельство, которое инспектор может предоставить для ознакомления. Приборы, которые продаются в магазинах, так называемые «любительские», такой точности не имеют и ежегодную поверку не проходят, поэтому показания этих приборов, как доказательство невиновности в суде будут недействительными. Если водитель считает показания прибора неправильными, то он имеет право пройти медицинское освидетельствование на состояние алкогольного опьянения у врача-нарколога. Кстати Алкотестер «Мета», которым пользуются гаишники, купить в свободной продаже можно. Черный ящичек размером с ноутбук обойдется примерно в 20 тысяч целковых. Можно его поверить и возить с собой. Можно даже дуть в него, если остановят гаишники. Правда, запишут они показания своего прибора. А дальше доказывайте в суде, что показания вашего прибора вернее. Однако, как заметили нам в ГИБДД, суд всегда учитывает в первую очередь заключение медэкспертизы. Так что при возникновении спорной ситуации с замерами промилле езжайте на экспертизу не задумываясь. ВАЖНО! За управление автомобилем в состоянии опьянения или отказ от прохождения освидетельствования, согласно букве закона, грозит лишение права управления сроком от полутора до двух лет. Благодарим за помощь в подготовке материала директора автошколы «Мир» Инну Винакову.

www.tver.kp.ru

квас гарантирует 0,11 промилле в крови и лишение прав

После отмены разрешенных 0,3 промилле среди автомобилистов поползли слухи о том, что теперь за рулем нельзя пить даже квас и кефир. Квасок был очень кстати в жару, поэтому слухи постепенно укрепились и превратились в панический страх быть лишённым прав из-за стаканчика хлебного напитка. - Можно сразу на освидетельствование не ехать, время потянуть, чтобы градусы выветрились, - разрабатывали план действий в случае форс-мажора некоторые из моих знакомых.

Однако даже в ГИБДД в слухи о кефирно-квасном опьянении верили с трудом. - Мое личное мнение, что употребление кефира или кваса при освидетельствовании не покажет содержание спирта, - успокоил корреспондента «КП» исполняющий обязанности главного государственного инспектора безопасности дорожного движения Тверской области Андрей Снитко и тут же оговорился: - Если, конечно, это не дрожжевой квас.

Мы решили проверить наличие промилле в продуктах опытным путем. Итак, на нашем столе корвалол, литр кефира, столько же кваса, банка безалкогольного пива и бутылочка пива алкогольного. Алкотестер взяли обыкновенный из аптеки. Каждый из сотрудников редакции выбрал себе по продукту. Лена согласилась на пиво с градусом. Борис, не пьет, ему дали безалкогольное пиво. Катя любит утолить жажду квасом – ей досталась бутылка пенного напитка. Автор этих строк - на диете, поэтому мне кефир. Самым трудным было найти желающего протестировать корвалол. Удар на себя взяла Ирина, отмерив положенные тридцать капель. Выпила залпом и что есть силы дунула в алкотестер. Результаты сразу же поставили Иру вне закона – 0,29 промилле.

За руль естественно нельзя после алкогольного пива – 0,3 промилле. Квас дрожжевой так же опасен - 0,11 промилле. На безалкогольное пиво прибор тоже среагировал - 0,07 промилле. А вот кефир не подвел – алкотестер показал по нулям.

- Если пили кефир или квас и вас остановили сотрудники ГИБДД, прополощите рот перед замером алкотестером, - советует заведующий экспертным отделом Тверского областного клинического диспансера Андрей Папин. – А вот корвалол вообще запрещен к употреблению тем, кто садится за руль. И не стоит упрямиться, если предложат проехать на освидетельствование. Врачи дадут объективную оценку, которая основывается не на показаниях алкотестера, а на ряде показателей: клинической картины опьянения и анализах.

30 капель корвалола поставили Ирину вне закона

Что мы пили и сколько

Результат, который показал алкотестер

сразу

Через 30 минут

Корвалол, 40 капель

0,29 промилле

0 промилле

Квас

0,11 промилле

0 промилле

Пиво безалкогольное

0,07 промилле

0 промилле

Кефир

0 промилле

0 промилле

Пиво крепость 5,4, 0,5 литра

0,3 промилле

0,1 промилле

Компетентно: - Юридической силы показания алкотестера гражданина не имеют. И не будут учитываться в суде, - пояснил начальник экспертно-юридического бюро Алексей Жуков. - Однако это совсем не значит, что они бесполезны. Они помогают проверить себя. Например, вечером выпивали, утром нужно подуть, замерить промилле. Если показывает превышение допустимой нормы – значит, за руль сегодня нельзя. Комментарий специалиста: Показания личного алкотестера не засчитают Борис Царицин исполняющий обязанности начальника отдела ДПС и розыска УГИБДД УВД по Тверской области: - При проведении освидетельствования водителей на состояние алкогольного опьянения инспекторами используются алкотестеры фирмы «Мета» АКПЭ-1901. Все приборы проходят ежегодную поверку в и имеют соответствующее свидетельство, которое инспектор может предоставить для ознакомления. Приборы, которые продаются в магазинах, так называемые «любительские», такой точности не имеют и ежегодную поверку не проходят, поэтому показания этих приборов, как доказательство невиновности в суде будут недействительными. Если водитель считает показания прибора неправильными, то он имеет право пройти медицинское освидетельствование на состояние алкогольного опьянения у врача-нарколога. Кстати Алкотестер «Мета», которым пользуются гаишники, купить в свободной продаже можно. Черный ящичек размером с ноутбук обойдется примерно в 20 тысяч целковых. Можно его поверить и возить с собой. Можно даже дуть в него, если остановят гаишники. Правда, запишут они показания своего прибора. А дальше доказывайте в суде, что показания вашего прибора вернее. Однако, как заметили нам в ГИБДД, суд всегда учитывает в первую очередь заключение медэкспертизы. Так что при возникновении спорной ситуации с замерами промилле езжайте на экспертизу не задумываясь. ВАЖНО! За управление автомобилем в состоянии опьянения или отказ от прохождения освидетельствования, согласно букве закона, грозит лишение права управления сроком от полутора до двух лет. Благодарим за помощь в подготовке материала директора автошколы «Мир» Инну Винакову.

www.kp.by

Абсолютный ноль градусов: Могут ли квас, кефир и лекарства превратиться в промилле

С осени вступят поправки в Административный кодекс, запрещающие водителю садиться за руль с малейшим содержанием алкоголя в крови. То есть введенное два года назад революционное для России алкогольное послабление для водителей сведется к абсолютному нолю. Но что такое абсолютный ноль? Значит ли это, что нельзя пить даже кефир или слегка "хмельной" квас? Как быть с лекарствами, содержащими спирт? Корреспондент "Известий" на себе проверил действие этих напитков и лекарств и пришел к выводу, что все не так страшно.Маленький бытовой алкотестер остался с тех пор, когда я экспериментировал с 0,3 промилле (см. материал "Что такое 0,3 промилле и чем их закусывать" в номере от 20.02.2008). Тогда мне пришлось пить водку, пиво, вино и шампанское. На этот раз задание выглядело не так многообещающе.

30 граммов водки против ведра кефира

Начать серию экспериментов решили с кефира. Уговорил литр однопроцентного кефира. Прибор показывает абсолютный ноль. Выпил еще литр и понял, что за руль нельзя. Нет, алкотестер по-прежнему твердо стоял на нулевой отметке. Просто стало тяжело дышать, да и втиснуться между рулем и сиденьем оказалось проблематично.

Позвонил знакомому московскому наркологу Вячеславу Иванову.

- Сколько кефира нужно выпить, чтобы алкоголь ударил по мозгам?

- Минимум ведро, — ответил нарколог. — Лучше выпить 30 граммов водки. По градусам то же самое, но мучений меньше. В кефире от 0,05 до 0,2% алкоголя в зависимости от свежести. Чем свежее кефир, тем меньше в нем алкоголя. Вообще из всех молочных продуктов легкое опьянение дает только кумыс. В нем может быть до 2% алкоголя. Литр кумыса эквивалентен 20 граммам водки — около 0,2 промилле.

На следующий день экспериментировал с квасом. В течение получаса осушил полуторалитровую бутыль. Дыхнул в алкотестер. Ноль! По совету коллег отправился в кафе, где квас якобы сбивает с ног. Выпил полулитровую кружку — в голове действительно зашумело. И алкотестер оживился — 0,1 промилле! Ну, наконец-то! Но радость оказалась недолгой: ровно через три минуты прибор снова показал ноль.

- В квасе, если он дрожжевой, содержится от 0,1 до 0,5% алкоголя, — рассказывает Иванов. — От трех кружек можно захмелеть, но ненадолго. Минут на пять максимум. Квасной алкоголь из организма человека улетучивается с дыханием почти мгновенно. После трех кружек дрожжевого кваса алкотестер может зарегистрировать у вас до 0,2 промилле алкоголя. Но через 10-15 минут все выветривается. Если, конечно, не ведро выпить. Что касается хлебного кваса, то он алкоголя почти не содержит. Вообще из напитков, полученных путем брожения, опасна для автомобилиста только медовуха. В ней иногда содержится до 8% алкоголя. Кружка может дать от 0,1 до 0,2 промилле. А вот две кружки — это уже больше 0,3 промилле. Но продержатся они недолго. Не более получаса.

Следующий этап — конфеты с водкой. Чтобы выйти на 0,1 промилле, пришлось съесть восемь штук. На 0,2 — семнадцать. Дальше есть не стал. Как никак, за рулем. Да и смотреть на эти конфеты уже не мог. Однако меньше чем через полчаса алкотестер снова показал ноль.

- В популярных конфетах с водкой около 2 граммов водки, — поясняет Иванов. — Теоретически 25 конфет аналогичны 50 граммам водки. Это более 0,3 промилле. Но когда водка употребляется вместе с шоколадом, то пока она доходит до кишечника, нейтрализуется почти вся. В кровь попадает мизерная часть.

Вывод: кефир и бутылочный квас можно пить в любом количестве. Кефира много не выпьешь, а от хлебного кваса алкоголя в крови нет. По поводу дрожжевого разливного кваса — нужно смотреть по обстоятельствам, хотя алкоголь, который он дает, выветривается очень быстро. С конфетами нужно быть осторожнее. Хотя даже если съесть 25 конфет и считать, что в организм попало 50 граммов водки, то уже через час алкоголь выветрится полностью — это мы выяснили еще два года назад. Впрочем, все зависит от веса человека и лучше не рисковать.

От форте до пьяна

Для водителей, которым необходимо принимать спиртосодержащие лекарства, ужесточение правил теоретически может стать проблемой. В ближайшей аптеке я выяснил, что лекарств на спирту довольно много, все не перепробуешь. Пустырник, корвалол, валокордин, календула, валерьянка, валосердин, барбовал. Кроме того, существует ряд настоек — перцовая, ментоловая, настойка боярышника, настойка пиона и такой изыск, как настойка корня солодки.

Большинство лекарств и настоек имеют 70% крепости.

Исключение, к примеру, валокордин с его 55 градусами. Есть и более слабые "напитки", но я решил с ними вообще не связываться. Как и с различными спиртами — муравьиным или салициловым.

Почти все препараты продаются в пузырьках по 50 мл. Теоретически такой флакончик должен быть эквивалентен примерно 100 граммам водки. Но в аптеке мне объяснили, что все перечисленные лекарства принимают из расчета не более 30-40 капель по три раза в день. То есть дневная норма максимум 120 капель. Больше — это уже алкоголизм.

Капаю в ложку 40 капель настойки корня солодки. Дышу в алкотестер — 0,1 промилле. Через минуту дышу снова: ноль. Накапал еще 40 капель. Снова 0,1 промилле. Однако на этот раз алкоголь держался больше 10 минут. Третья доза дала сразу 0,2 промилле, которые держались три минуты, а затем еще минут пятнадцать держалось 0,1 промилле. Больше пить не стал. Как-никак употребил дневную норму.

На второй день я все это повторил с пустырником-форте: результаты аналогичные. После употребления дневной нормы 120 капель алкоголь, зафиксированный алкотестером, держался около 15 минут.

Более слабые препараты представляют еще меньше опасности. После употребления дневной нормы (120 капель) корвалола на экране алкотестера лишь на минуту вспыхнуло 0,1 промилле. А валерьянка вообще не дала никакого следа алкоголя.

Вывод: лекарство на спирту в предписанных количествах можно применять за рулем без всякой опаски, мизерное количество алкоголя, попадающее в организм, исчезает в считанные минуты. Даже если инспектор остановит именно в ту минуту, когда вы только приняли лекарство, ему это можно объяснить. Если он заупрямится и повезет на экспертизу, то пока довезет — в крови не останется ничего.

Лекарства не пахнут

Тем не менее миф о том, что сотрудники ГИБДД обвиняют в пьянстве людей, принимающих лекарства, весьма распространен.

- Каждый второй из тех, кого мы ловим пьяным за рулем, тут же заявляет, что просто принял лекарство, — сказал "Известиям" инспектор ГИБДД старший лейтенант милиции Игорь Климов. — Но на самом деле не нужно никаких приборов, чтобы определить, пил водитель алкоголь или принял несколько капель настойки. По опыту скажу: алкотестер никогда не ошибается. Он не фиксирует алкоголь от лекарственных препаратов. В моей практике ни квас, ни кефир, ни настойки, если их, конечно, не пить литрами, не показывали больше ноля. А если и показывали, то потом непременно выяснялось, что водитель все же принимал на грудь.

- Есть такая категория людей, которая сидит на лекарственных препаратах, — дополнил инспектора московский нарколог Вячеслав Иванов. — Так называемые аптечные алкоголики. Лекарственные настойки они пьют ведрами. Пятидесятиграммовый пузырек аптечной настойки приравнивается к 100 граммам водки. Разумеется после употребления флакона к примеру настойки боярышника алкотестер зафиксирует наличие алкоголя в организме. И это будет входить в категорию "сел за руль в нетрезвом виде". Именно такая категория людей самая опасная на дорогах. Дело в том, что аптечные алкоголики очень быстро спиваются. Среди них встречаются такие, которых развозит от 50 капель корвалола, а алкотестер в нем алкоголь не улавливает.

Что касается остальных водителей, не подверженных пагубной страсти к аптечным суррогатам, им, по словам нарколога, опасаться нечего.

Водителей ждет наркотестер

Автомобилисты в штыки встретили идею ввести наркотестер для водителей. С этим предложением недавно выступил глава Федеральной службы по контролю за оборотом наркотиков (ФСКН) Виктор Иванов. По его словам, в 2008 году 31 тыс. российских водителей была лишена водительских прав за вождение автомобиля в состоянии наркотического опьянения.

- Вдумайтесь, 31 тыс. человек за рулем, которые слабо отдают себе отчет, где они находятся и чем управляют, — втолковывал Иванов. — Причем это только те, кого выявили, составили административные протоколы и через суд пропустили. А сколько не выявили?

Сейчас наркомана за рулем выявляет наметанный взгляд автоинспектора. Однако он может ошибиться или не заметить "дозу". А инструментальный контроль отсутствует. На беду (а кому-то и на счастье) отечественная промышленность не выпускает пока недорогих портативных анализаторов, которыми можно оснастить каждого инспектора. По словам Иванова, Европа и США уже используют анализаторы. ФСКН уже разместила заявку через правительственные структуры на разработку таких тестеров, которые можно было бы производить в массовых масштабах.

Однако автомобилисты скептически отнеслись к этой идее. По словам вице-президента Движения автомобилистов России Леонида Ольшанского и лидера Федерации автовладельцев России (ФАР) Сергея Канаева, выявить и оценить степень наркотического опьянения может только комплексная медицинская экспертиза. Представители автомобильной общественности требуют, чтобы их тоже включили в комиссии по разработке нового прибора и по созданию нормативной базы для его применения.

Владимир Николаев

Заметили ошибку на нашем сайте? Пожалуйста, сообщите нам об этом. Выделите неправильное слово или словосочетание мышкой и нажмите Ctrl+Enter

steer.ru


Смотрите также